Σάββατο 23 Ιουνίου 2012

Καύσωνας???? Να προσέξουμε την διατροφή μας...



Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, και ειδικά μέρες με υπερβολική ζέστη και καύσωνα, πρέπει να προσέξουμε πολύ τη διατροφή μας, ώστε να βοηθήσουμε το σώμα μας να αντέξει τις υψηλές θερμοκρασίες.

Υπάρχουν μερικοί κανόνες που θα πρέπει να ακολουθήσουμε:


Ποτά:
Πρέπει να πίνουμε τουλάχιστον 6 με 8 ποτήρια υγρών, όπως νερό, αφεψήματα, και χυμούς. Εάν μάλιστα κάνουμε κάποια άσκηση, θα πρέπει να πίνουμε 2-4 ποτήρια κάθε ώρα. Ό,τι πίνουμε καλό θα είναι να είναι κρύο γιατί εκτός του ότι μας δροσίζουν, κατεβάζουν και τη θερμοκρασία του σώματος. Φροντίστε λοιπόν να πίνετε άφθονο δροσερό νερό συνέχεια, ακόμα και αν δεν αισθάνεστε ότι διψάτε.


Να αποφεύγουμε:
Πρέπει να αποφεύγουμε τα αλκοολούχα ποτά, γιατί το αλκοόλ κάνει το σώμα μας να χάνει τα υγρά πιο γρήγορα. Επίσης πρέπει να αποφεύγουμε ποτά με καφεϊνη (όπως καφέ και τσάι), τα οποία μπορεί να προκαλέσουν αφυδάτωση, αλλά και ποτά με ζάχαρη γιατί η ζάχαρη επιβραδύνει την απορρόφηση των υγρών από το αίμα.


Φαγητό:
Φυσικά πρέπει να τρώμε ελαφριά φαγητά και μικρά και συχνά γεύματα. Ευτυχώς τους καλοκαιρινούς μήνες αφθονούν τα φρούτα και τα λαχανικά, οπότε καλό είναι τα ζεστά μεσημέρια του καύσωνα να τρώμε κρύες σαλατούλες και να αφήνουμε τα πιο μεγάλα γεύματα για το βράδυ.
Μην ξεχνάτε πως το σώμα μας έχει ανάγκη τις θερμίδες για να παράγει την ενέργεια που χρειάζεται για να ιδρώνει και να παραμένει δροσερό. Οπότε φροντίστε μέσα στη μέρα να τρώτε έτσι ώστε να πάρετε όλα τα απαραίτητα στοιχεία.


Αποφύγετε φαγητά με πολλές πρωτείνες, γιατί ανεβάζουν το μεταβολισμό και τη θερμοκρασία. Προτιμήστε το ψαράκι από το κόκκινο κρέας, αποφύγετε τις βαριές σάλτσες, τα ζεστά φαγητά και τα τηγανιτά και να τρώτε ελαφρώς αλατισμένα φαγητά.
Καλό είναι επίσης να αποφεύγουμε το μαγείρεμα τις μεσημεριανές ώρες. Μαγειρέψτε καλύτερα πολύ νωρίς το πρωί ή το βράδυ που οι θερμοκρασίες είναι χαμηλότερες.


Κυριακή 17 Ιουνίου 2012

Κουτσομπολιό???? ίσως και καταστροφή!!!




Κουτσομπολιό, είναι ιστορίες λίγο παρατραβηγμένες, λίγο συρρικνωμένες, αρκετά υποθετικές, σίγουρα κατασκευασμένες στα μέτρα μας, οι οποίες έχουν και κάποια στοιχεία αλήθειας. Πρόκειται για συμπεράσματα, που στηρίζονται σε ελάχιστες πληροφορίες, χωρίς γνώση της πραγματικότητας.
Αν θα χρειαζόταν να χρησιμοποιήσουμε μια λέξη, ως αιτιολογία αυτού του καθημερινού σπορ, θα λέγαμε, ο φόβος ίσως. Πλησιάζουμε τους άλλους, είτε είναι παρόντες είτε όχι, δηλαδή πραγματικά ή συμβολικά με τον φόβο της σύγκρισης, της κριτικής , της απόρριψης, της αλλαγής της κοινωνικής ταυτότητας, η απειλή και ο φόβος της απώλειας της κοινωνικής μας θέσης.
Το κουτσομπολιό αποτελεί μια αγαπημένη και πικάντικη ενασχόληση όλων, μικρών και μεγάλων, ανδρών και γυναικών, μορφωμένων ή μη. Όλοι επιθυμούν διακαώς να σχολιάσουν τους άλλους, να μάθουν σκανδαλιστικές λεπτομέρειες για το παρελθόν τους, να κάνουν κριτική για τυχόν παρασπονδίες τους. Πρόκειται λοιπόν για μια φυσική ανάγκη του ανθρώπου, για μια κοινωνική αναγκαιότητα. Μελέτες εξελικτικής ψυχολογίας υποδεικνύουν ότι, ακόμη και η ανάγκη της ομιλίας αλλά και η ανάπτυξη και η καλλιέργεια της ίδιας της γλώσσας, από τις προϊστορικές κοινωνίες μέχρι σήμερα, έχουν καλλιεργηθεί και μέσα από αυτή την ανθρώπινη αλληλεπίδραση, του να σχολιάζεις το τι κάνει ο άλλος.

Σε μικρές κοινωνίες ιδιαίτερα, ο ιδιωτικός χώρος του ατόμου καταργείται και η ζωή του γίνεται τροφή για ποικίλα σχόλια. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελούν οι γυναίκες στα χωριά που κάθονται στο πλατύσκαλο των σπιτιών και σχολιάζουν κάθε περαστικό. Πράγματι, σε αυτές τις κλειστές κοινωνίες το κουτσομπολιό αποτελεί μια από τις βασικές μορφές ελέγχου της μικρής κοινωνίας, προσδιορίζοντας καθοριστικά τα όρια συμπεριφοράς στα οποία επιτρέπεται να κινείται κάθε μέλος της.

Πέρα, όμως, από την κοινωνιολογική θεώρηση του θέματος, υπάρχουν κάποια βαθύτερα ψυχολογικά αίτια που καθιστούν την ανάγκη για κουτσομπολιό αρκετά επιτακτική. Ένα βασικό στοιχείο αποτελεί η ασυνείδητη ανάγκη του ανθρώπου να κρίνει τον εαυτό του συγκρίνοντάς τον με τους άλλους. Θέλουμε να μάθουμε λεπτομέρειες για την προσωπική ζωή των άλλων προκειμένου ουσιαστικά να βαθμολογήσουμε τον ίδιο μας τον εαυτό!


Παράλληλα έχουμε ανάγκη να προβάλλουμε τις δυσάρεστες πλευρές του εαυτού μας στους άλλους μην αναγνωρίζοντάς τες ως δικές μας. Το κουτσομπολιό αποτελεί μια μοναδική διέξοδο προς αυτή την κατεύθυνση. Η συμπεριφορά της φίλης ή τα χαρακτηριστικά του αντιπαθητικού συναδέλφου που σχολιάζονται και αποτελούν αντικείμενο κουτσομπολιού μπορεί να αποτελούν θέματα που απασχολούν τον ίδιο το σχολιαστή και, κυρίως, χαρακτηριστικά που διαθέτει ο ίδιος.


Μέσω του κουτσομπολιού όμως, ο ίδιος έχει τη μοναδική ευκαιρία, προβάλλοντάς τα σε κάποιον άλλον, να πει «τι κακός που είναι ο άλλος ενώ ο ίδιος δεν είναι». Παράλληλα, μέσω του κουτσομπολιού μπορεί να συζητά ανοιχτά για αυτές τις δυσάρεστες πλευρές του εαυτού του, να τις διερευνά περισσότερο μέσα από την κουβέντα, ακίνδυνα μάλιστα, καθώς, δημοσίως τουλάχιστον, φαίνεται να μην αφορούν τον ίδιο. Για παράδειγμα, λέγεται συχνά «Εγώ δεν είμαι έτσι» ή «Εγώ δεν θα φερόμουν ποτέ έτσι». Μπορεί, όμως, τελικά, να ισχύει ακριβώς το αντίθετο και ο ίδιος να διαθέτει τα ελαττώματα που προσάπτει στους άλλους αλλά δεν το συνειδητοποιεί. Το άτομο που κουτσομπολεύει μπορεί ουσιαστικά να αποτελεί τον καθρέφτη του εαυτού του.


Το εργασιακό περιβάλλον αποτελεί επίσης ένα πεδίο δράσης του κουτσομπολιού και, μάλιστα, ιδιαίτερα γόνιμο. Σχόλια επί σχολίων για τη συμπεριφορά των συναδέλφων, την προσωπική τους ζωή, τον διευθυντή ακόμα και την καθαρίστρια. Είναι γεγονός ότι το κουτσομπολιό στο χώρο εργασίας εκφράζει μια άμεση κοινωνική ανάγκη των υπαλλήλων για επαφή και εκτόνωση κατά τη διάρκεια του ωραρίου τους.


Προβλήματα σημειώνονται όταν τα σχόλια αρχίζουν και γίνονται κακόβουλα και επικρατούν υστερόβουλα σχόλια και άλλου είδους επαγγελματικές αντεκδικήσεις. Συχνά λέγεται, ότι το είδος του κουτσομπολιού που επικρατεί σε έναν εργασιακό χώρο αποτελεί το θερμόμετρο του γενικότερου κλίματος που επικρατεί σε αυτό το χώρο. Σε ένα έντονα επιθετικό και ανταγωνιστικό περιβάλλον, τα υστερόβουλα σχόλια κυριαρχούν και χρησιμοποιούνται ως όπλα προκειμένου να επιλυθούν οι εκάστοτε επαγγελματικές αντιδικίες.
Διασκεδάζουμε κουτσομπολεύοντας… Μέσα στα καθημερινά άγχη ο άνθρωπος θέλει να ξεφύγει και να ασχοληθεί με κάτι ελαφρύ και έτσι κουτσομπολεύει ασύστολα. Άλλες φορές παρατηρείται ότι οι άνθρωποι κουτσομπολεύουν για να έρθουν πιο κοντά ,να δέσουν μια ανθρώπινη σχέση, να δείξουν ότι εμπιστεύονται τον απέναντί τους αφού θα του εκμυστηρευτούν το μυστικό τους, κάτι που πολλές φορές μόνο μυστικό δεν είναι.
Κάποιοι από ζήλια ,θα μεταφέρουν ότι κακόβουλο θα ακούσουν για κοινό γνωστό, γιατί έτσι αισθάνονται καλά με τον εαυτό τους.
Το κουτσομπολιό επίσης, δρα περίπου ως κοινωνική περιπολία, προστατεύει την αυστηρή εφαρμογή των κανόνων συμπεριφοράς της κοινωνίας. Έτσι, μια παράτυπη, παράνομη ακόμα και εγκληματική πράξη, μπορεί να ξεφύγει από την τσιμπίδα του Νόμου. Σε αντίθεση όμως, με την ιδιωτική ζωή, δύσκολα θα μείνει, έστω και κάποια πτυχή της, κάποιο μυστικό, στο χώρο της ιδιωτικότητας.


Τέλος υπάρχει και το καλοπροαίρετο κουτσομπολιό, που δυστυχώς εκφράζεται με τον ίδιο γλωσσικό κώδικα, την ίδια λέξη. Όμως είναι μια τελείως διαφορετική συνθήκη, τη μάθηση μέσω της μίμησης προτύπων εμπειρίας των άλλων. Πώς πέτυχε αυτός και γιατί. Σ΄ αυτές τις περιπτώσεις οι λεπτομέρειες, η περιέργεια έχουν μόνο διδακτικό στόχο, ευγενή άμιλλα και όχι ανταγωνισμό.

Ελένη Χαλμαντζή - Ψυχολόγος


Ίσως, θα έπρεπε να συνειδητοποιήσουμε το κακό, που μπορεί να προκαλέσει, και να το αφήσουμε στην άκρη....
Είναι λυπηρό, να χαλούν φιλίες και παρέες, από την παρουσία του....Μπορεί να σου φανεί ακόμα πιο καταστροφικό.... όταν αντιληφθείς ότι  μπορεί να καταστρέψει και να μετατρέψει, ένα παράδεισο .... σε κόλαση....


Αφιερωμένο σ' αυτούς, που το έχουν νιώσει στο πετσί τους.....

Τετάρτη 13 Ιουνίου 2012

Καλοκαιρινοί Κίνδυνοι!!!!




Πόσο ασφαλή είναι τα εντομοαπωθητικά και τι πρέπει να κάνεις σε περιπτώσεις ηλίασης ή θερμοπληξίας; Ποιά ώρα είναι καλύτερη για κολύμπι στην πισίνα και πόσο να φοβηθείς σε περιπτώσεις μικρών ατυχημάτων; Για να μη σε πιάσει πανικός μάθε πόσο επικίνδυνοι ή ακίνδυνοι είναι μερικοί καλοκαιρινοί εφιάλτες και τι μπορείς να κάνεις για να τους αντιμετωπίσεις.
1. Τα μαύρα γυαλιά βλάπτουν τα μάτια γιατί κάνουν τις κόρες να διαστέλλονται;
Τα μαύρα γυαλιά ηλίου θα μπορούσαν να βλάψουν τα μάτια σου μόνο στην περίπτωση που δεν μπλοκάρουν αποτελεσματικά τις υπεριώδεις ακτινοβολίες. Είτε αγοράσεις ακριβό γυαλάκι με την υπογραφή κάποιου σχεδιαστή ή επιλέξεις κάποιο άσημο και οικονομικότερο, σιγουρέψου πως έχουν πάνω ετικέτα που βεβαιώνει για προστασία έναντι στις υπεριώδεις ακτινοβολίες UVA και UVB. Στην πραγματικότητα το να μη φοράς γυαλιά ηλίου σου κάνουν κακό καθώς, ο ήλιος - εκτός απο το ότι βλάπτει τα ματάκια σου - προκαλεί ρυτίδες.
2. Αν πατήσεις σκουριασμένο καρφί και δεν έχεις εμβολιαστεί, πρέπει να ανησυχείς για τέτανο;
Η αλήθεια είναι πως ο τέτανος δύσκολα εμφανίζεται από μια απλή γρατσουνιά. Ωστόσο, αν έχει περάσει τουλάχιστον μια δεκαετία από τον τελευταίο αντιτετανικό εμβολιασμό, καλό θα ήταν να απευθυνθείς σε ένα γιατρό μέσα στο επόμενο 48ωρο. Η πρόληψη είναι η καλύτερη θεραπεία! Επίσης επειδή οι μολύνσεις και οι μυκητιάσεις καραδοκούν πλύνε αμέσως την πληγή και στη συνέχεια κάλυψε τη με επίδεσμο και αντιβιοτική κρέμα. Τέλος, θυμήσου να μην περπατάς ξυπόλητη!
3. Γιατί νιώθεις να λιποθυμάς όταν περπατάς μέσα στον καύσωνα; Καραδοκεί κίνδυνος ηλίασης ή θερμοπληξίας;
Περπατώντας κάτω από τον ήλιο νιώθεις κόπωση, ζαλίζεσαι και… χάνεις τη γη κάτω από τα πόδια σου. Ορισμένοι άνθρωποι, ανάμεσα σε αυτούς κι εσύ, απλούστατα δεν αντέχουν τη ζέστη και είναι αρκετά επιρρεπείς στο να πάθουν ηλίαση. Αυτό συμβαίνει διότι ο ανθρώπινος εγκέφαλος είναι αρκετά ευαίσθητος στην έντονη και άμεση ηλιακή ακτινοβολία. Αν λοιπόν αισθανθείς το πρόσωπό σου να καίει, τους παλμούς σου να ανεβαίνουν και νιώθεις έντονη αδυναμία και αναγούλα, καλό θα ήταν να δροσιστείς άμεσα ρίχνοντας δροσερό νερό στο κεφάλι, να κάτσεις υπό σκιά και να πεις παγωμένο χυμό.
Επίσης σε περίπτωση που δεν λάβεις τα απαραίτητα μέτρα και δεν προσέξεις, αν η υγρασία της ατμόσφαιρας είναι αρκετά υψηλή μπορεί να εμφανίσεις και συμπτώματα θερμοπληξίας. Ο πυρετός, ο εμετός και η διάρροια κάνουν την εμφάνισή τους και η απώλεια των αισθήσεων είναι πολύ πιθανή. Μάλιστα σε ακραίες περιπτώσεις θερμοπληξίας μπορεί να προκληθεί έμφραγμα του μυοκαρδίου ή και θάνατος. Για το λόγο αυτό προσπάθησε να αποφεύγεις την έκθεση στον ήλιο για ώρες και να προτιμάς σκιερά και δροσερά μέρη. Επίσης σε περιόδους κάυσωνα κάνε συχνά χλιαρά ντους και απέφυγε την κατανάλωση αλκοόλ που θα αφυδατώσει τον οργανισμό σου.
4. Έχεις ακούσει πως ο καύσωνας καθυστερεί την περίοδο. Είναι αυτό πιθανό;
Εξαρτάται. Αν για παράδειγμα έχεις κλιματισμό στο σπίτι, στο γραφείο και το αμάξι καταλαβαίνεις ότι η λιγοστή ώρα που εκτίθεσαι στον καύσωνα δεν μπορεί να διαταράξει τον κύκλο σου. Αυτό, ωστόσο, θα μπορούσε να συμβεί αν ζούσες σε περιοχή με πολύ θερμό κλίμα και βρισκόσουν για μεγάλο διάστημα εκτεθειμένη στην ηλιακή ακτινοβολία. Καθυστερήσεις στην περίοδο, άλλωστε, μπορούν να προκληθούν και από άλλους παράγοντες όπως το στρες, οι διακυμάνσεις βάρους ή και μια πιθανή εγκυμοσύνη.
5. Τα εντομοαπωθητικά είναι ασφαλή για την υγεία;
Σύμφωνα με τους ερευνητές τα εντομοαπωθητικά είναι ασφαλή για τους ενήλικες αλλά καλό θα ήταν να αποφεύγονται από τις εγκύους και τα νεογνά. Εάν πάντως είσαι μαγνήτης εντόμων το σίγουρο είναι πως ο ψεκασμός με εντομοαπωθητικό δε θα σε απαλλάξει από αυτά. Σίγουρα θα μειώσει τον αριθμό των επιθέσων, όμως δεν θα τις μηδενίσει.
Για να προστατέψεις τον εαυτό σου, μάθε τον εχθρό σου. Τα κουνούπια γενικά αποφεύγουν το άμεσο ηλιακό φως, δεδομένου ότι μπορούν εύκολα να αφυδατωθούν και να πεθάνουν. Γι 'αυτό εμφανίζονται κυρίως σε περιοχές με υγρασία και λιμνάζοντα νερά, την αυγή ή το σούρουπο. Ο καλύτερος τρόπος για να προφυλαχτείς από τα τσιμπήματα είναι να φοράς αέρινα ρούχα που καλύπτουν όμως μεγάλο μέρος του σώματος.Παντελόνια και μπλούζες με μακρύ μανίκι είναι ιδανικά στην περίπτωση που κάθε καλοκαίρι γίνεσαι μαγνήτης εντόμων και ζουζουνιών.
6. Ποια ώρα είναι καλυτερη για κολύμπι στην πισίνα;
Φοβάσαι πως το πρωί η πισίνα είναι γεμάτη από χημικές ουσίες ενώ το βράδυ τα μικρόβια κάνουν πάρτι. Ωστόσο ο κίνδυνος μόλυνσης παραμένει ίδιος καθόλη τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό που έχει σημασία είναι η καθαρότητα της πισίνας και το ποσοστό χλωρίου που χρησιμοποιείται. Ο κίνδυνος για μόλυνση είναι πολύ μικρός σε καλά διατηρημένες εγκαταστάσεις. Πριν κολυμπήσεις λοιπόν απλά βεβαιώσου πως η πισίνα είναι καθαρή και δεν βλέπεις κατάλοιπα και μούχλα στις γωνίες.
Αν πάλι φοβάσαι το χλώριο, απόφυγε το κολύμπι σε πισίνες που μυρίζουν «αποστείρωση» και κάνε ντους κατευθείαν μετά το κολύμπι.
Τέλος, μην ξεχνάς πως, ακόμη και όταν πας για μπάνιο στην πισίνα, πρέπει να εξοπλίζεσαι με τα απαραίτητα. Γυαλιά ηλίου, καπελάκι και αντιηλιακό πρέπει να υπάρχουν μόνιμα μέσα στην τσάντα θαλάσσης για να σε προφυλάξουν από τις αρνητικές επιπτώσεις της έκθεσης στον ήλιο.
(Από τη Δήμητρα Γκούντρα)

Δευτέρα 11 Ιουνίου 2012

Παιδιά και η καλοκαιρινή Διατροφή τους...




Καθώς οι καύσωνες και οι υψηλές θερμοκρασίες βρίσκονται προ των Πυλών, είναι απαραίτητο να προσαρμόσουμε τη διατροφή των μικρών μας πρωταγωνιστών για να διαφυλάξουμε την υγεία τους. Επίσης, το καλοκαίρι είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για να τους μυήσουμε στις αρχές της σωστής διατροφής. Καλή αρχή λοιπόν!
Από τι θα πρέπει να προφυλαχθεί ένα παιδί προσχολικής ηλικίας μέσα στο καλοκαίρι;
1. Αφυδάτωση. Οι απότομες αυξήσεις στη θερμοκρασία και οι καύσωνες μπορεί εύκολα να αφυδατώσουν το παιδί σας είτε μέσω αυξημένης εφίδρωσης που είναι εμφανές σημάδι, είτε από απώλειες μέσω του δέρματος που δεν μετατρέπονται σε ιδρώτα και δε γίνονται αντιληπτές. Τα παιδιά επίσης μπορεί να μη ζητήσουν υγρά σε επαρκή βαθμό και γι’αυτό ανήκουν στις ευπαθείς ομάδες. Θα πρέπει λοιπόν να είμαστε σε επαγρύπνηση και να προσφέρουμε υγρά αρκετά συχνά στη διάρκεια της ημέρας (νερό κατά προτίμηση). Ένας καλός δείκτης ότι το παιδί είναι καλά ενυδατωμένο είναι το να παράγει ανοιχτόχρωμα ούρα συχνά. Εάν το παιδί μας ιδρώνει πολύ, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο αλάτι παραπάνω στο φαγητό του και να του δίνουμε χυμούς φρούτων ή φρέσκα φρούτα για να αναπληρώνει τα μέταλλα που χάνει
2. Τροφές που μπορεί να έχουν αλλοιωθεί. Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί σε τροφές που δίδονται στα παιδιά αυτή την εποχή, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες προκαλούν ευκολότερα αλλοιώσεις στα τρόφιμα. Φροντίστε να ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή για τη συντήρηση, να αποθηκεύετε τα φαγητά προς κατανάλωση μέσα στο ψυγείο και να είστε προσεκτικοί όταν αγοράζετε απ’έξω τρόφιμα που μπορεί να μην είναι τόσο φρέσκα.
Πρακτικές συμβουλές για τη βελτίωση της διατροφής του παιδιού μας μέσα στο καλοκαίρι
  1.    Kατά τη διάρκεια του καλοκαιριού προσπαθούμε να προσφέρουμε στο παιδί μας 3 βασικά γεύματα: πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό και 2-3 ενδιάμεσα σνακ. Λόγω ζέστης μπορεί να μην καταναλώνει πολύ φαγητό, γι’αυτό φροντίζουμε τα γεύματα να είναι θρεπτικά και μικρά. Αποφύγετε τα βαριά τηγανητά φαγητά μες στον καύσωνα καθώς καθυστερούν να φύγουν από το στομαχικό σάκο και εντείνουν τη δυσφορία
  2.    Mαθαίνουμε στο παιδί μας να τρώει καθημερινά ένα καλό πρωινό όπως π.χ. δημητριακά με γάλα ή γιαούρτι και ένα φρούτο που του δίνουν ενέργεια για το ξεκίνημα της ημέρας
  3.    Προσπαθούμε να προσφέρουμε ποικιλία φρέσκων φρούτων και λαχανικών στα παιδιά μας ειδικά τώρα που υπάρχουν σε αφθονία και είναι στην εποχή τους.
    Προσφέρετε τα σε διάφορες παραλλαγές (τα λαχανικά σε σαλάτες, μαγειρεμένα, στο φούρνο, στο γκριλ και τα φρούτα μόνα τους, σε φρουτοσαλάτες ή σε μιλκ σεηκ) για να τα εντάξουν τα παιδιά στη διατροφή τους. Εάν το παιδί σας δε συμπαθεί ένα φρούτο ή λαχανικό, μπορείτε να του το σερβίρετε με άλλη συνταγή μετά από κάποιο διάστημα χωρίς πίεση
  4.    Κατά τη διάρκεια της ημέρας το παιδί χρειάζεται να τρώει σνακ.
    Είτε είμαστε στο σπίτι είτε όχι, φροντίζουμε να υπάρχουν διαθέσιμα πάντα υγιεινά σνακ όπως ψωμάκι με κασέρι, κέικ σπιτικό, φρουτοσαλάτα, δημητριακά, μικρά σάντουιτς, γιαουρτάκια
  5.    Μπορείτε να θέσετε κάποιους κανόνες σχετικά με την κατανάλωση τυποποιημένων σνακ, όπως είναι π.χ. μόνο δύο παγωτά της εβδομάδα και 2 φρούτα την ημέρα. Θέστε αυτές τις αρχές νωρίς και φροντίστε να τις ακολουθείτε όλοι στην οικογένεια χωρίς υποχωρήσεις, για να τηρηθούν
  6.    Tο καλοκαίρι είναι ευκαιρία να τρώτε περισσότερο μαζί με τα παιδιά σας. Τα παιδιά που τρώνε περισσότερο με τους γονείς τους έχουν καλύτερη διατροφή. Καθίστε λοιπόν με το μικρό σας και δώστε του το καλό παράδειγμα, ότι τρώμε δηλαδή πάντα σαλάτα, τρώμε καθιστοί το οικογενειακό φαγητό που μας προσέφεραν, και το μοιραζόμαστε με ανθρώπους που αγαπάμε
  7.    Αν το παιδί σας δεν έχει ποικιλλία στη διατροφή του, πάρτε το μαζί σας για μια βόλτα στο μανάβη και διαλέξτε μαζί αυτά που θα μαγειρέψετε. Αν το παιδί σας μπορεί, μπορείτε να του ζητήσετε να σας βοηθήσει σε μικρά πράγματα στην ετοιμασία των γευμάτων (ζύμωμα, καθάρισμα αβγών, πλύσιμο λαχανικών κτλ).
    Έτσι, εξάπτετε την περιέργειά του για νέες γεύσεις
  8.    Αποφύγετε να αγοράσετε έτοιμα σνακ τύπου πατατάκια/ γαριδάκια, παγωτά, κρουασάν, σοκολατοειδή κτλ για το σπίτι, ώστε να αποφευχθεί η άμεση πρόσβαση του παιδιού σε αυτά, καθώς τα περισσότερα υστερούν σε θρεπτικά συστατικά και είναι βεβαρημένα με πρόσθετες ύλες
  9.    Tέλος, προσπαθήστε να κάνετε δραστηριότητες που να γυμνάζουν το παιδί και δώστε το καλό παράδειγμα σαν γονείς
Το καλοκαίρι λοιπόν προσφέρεται για να αρχίσουν τα παιδιά να μυούνται σε νέες γεύσεις και να θέτουν σωστές βάσεις για τη μετέπειτα διατροφή τους. Θυμηθείτε, η διατροφή τους θέλει ποικιλία, μικρά και θρεπτικά γεύματα και καλή ενυδάτωση. Βοηθήστε λοιπόν τα παιδιά σας να καλυτερεύσουν τη διατροφή τους μην επαναπαύεστε επειδή είναι καλοκαίρι. Καλό καλοκαίρι και καλή ξεκούραση!
Πηγή: Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων

Πέμπτη 7 Ιουνίου 2012

Μια Δημοκρατία που έπαψε να είναι Δημοκρατία...







"Αλλά με ποιον τρόπο φθάσαμε στο σημείο αυτό της δύναμης που είμαστε σήμερα, και με ποια μορφή πολιτεύματος και με ποιες συνήθειες έγινε μεγάλη η δύναμή μας, όλα αυτά θα αναπτύξω πρώτα, και έπειτα θα προχωρήσω στο εγκώμιο αυτών εδώ των νεκρών, γιατί νομίζω ότι δεν είναι ανάρμοστο να λεχθούν αυτά και για την παρούσα περίσταση, και δεν είναι ανώφελο να τα ακούσουν όλοι οι παρευρισκόμενοι, αστοί και ξένοι.


Έχουμε δηλαδή πολίτευμα, το οποίο δεν αντιγράφει τους νόμους άλλων, μάλλον δε εμείς οι ίδιοι είμαστε υπόδειγμα σε μερικούς παρά μιμούμαστε άλλους. Και ονομάζεται μεν δημοκρατία, γιατί η διοίκηση είναι στα χέρια των πολλών και όχι των ολίγων. Όλοι έχουν τα ίδια δικαιώματα έναντι δε των νόμων στις ιδιωτικές τους διαφορές, ενώ ως προς την θέση τους στον δημόσιο βίο κάθε ένας, ανάλογα με την επίδοση σε κάποιο τομέα, προτιμάται για ένα από τα δημόσια αξιώματα, και όχι από την πολιτική του παράταξη όσο από την αρετή του, ούτε εξαιτίας της φτώχειας, ενώ έχει την ικανότητα να παράσχει κάποια υπηρεσία στην πατρίδα του, εμποδίζεται από το γεγονός ότι είναι άγνωστος. Ζούμε ελεύθερα, και ως πολίτες στον δημόσιο βίο και ως άτομα στον ιδιωτικό, στις επιδιώξεις μας της καθημερινής ζωής, κατά τις οποίες δεν κοιτάμε ο ένας στον άλλον με καχυποψία, δεν θυμώνουμε με τον γείτονά μας, όταν κάνει σύμφωνα με την ευχαρίστησή του, ούτε παίρνουμε μια φυσιογνωμία σκυθρωπή, η οποία μπορεί να μην βλάπτει τον άλλο, πάντως όμως είναι δυσάρεστη. Ενώ δε στην ιδιωτική μας ζωή συναναστρεφόμαστε χωρίς να ενοχλεί ο ένας τον άλλον, στην δημόσιά μας ζωή από σεβασμό προ πάντων δεν παραβαίνουμε τους νόμους, υπακούμε σε όσους κάθε φορά έχουν τα αξιώματα και στους νόμους, και περισσότερο σε εκείνους από τους νόμους, που έχουν θεσπιστεί για ωφέλεια των αδικούμενων, και σε άλλους, οι οποίοι αν και άγραφοι, η παράβασή τους φέρνει πανθομολογούμενη ντροπή.
...
Γιατί αγαπούμε το ωραίο με απλότητα, και αγαπούμε τη σοφία χωρίς μαλθακότητα. Μεταχειριζόμαστε τον πλούτο περισσότερο σαν μια ευκαιρία έργων παρά σαν αφορμή κομπορρημοσύνης, το να ομολογεί δε κανείς την φτώχεια του δεν είναι ντροπή, είναι όμως αισχρότερο να μην προσπαθεί να την αποφύγει με την εργασία. Επί πλέον, οι ίδιοι εμείς είμαστε σε θέση να φροντίζουμε ταυτόχρονα για τις ιδιωτικές μας υποθέσεις και για τις υποθέσεις της πόλης μας, και ενώ ασχολούμαστε με διαφορετικά επαγγέλματα κατέχουμε καλά τα πολιτικά ζητήματα. Γιατί είμαστε ο μόνος λαός που αυτόν που δε μετέχει στα κοινά δεν τον θεωρούμε φιλήσυχο αλλά άχρηστο, και οι μόνοι που ή κρίνουμε ή διαμορφώνουμε σωστές γνώμες για τα πράγματα, γιατί δεν θεωρούμε τους λόγους εμπόδιο των έργων, αλλά μάλλον θεωρούμε εμπόδιο να μην έχουμε κατατοπισθεί προφορικά σε όσα έχουμε να κάνουμε, πριν καταπιαστούμε με αυτά. Γιατί υπερέχουμε από τους άλλους και ως προς αυτό, ότι δηλαδή εμείς οι ίδιοι τολμούμε να υπολογίσουμε για όσα πρόκειται να επιχειρήσουμε  και εμείς οι ίδιοι τα επιχειρούμε." 


ΕΠΙΤΑΦΙΟΣ ΠΕΡΙΚΛΕΟΥΣ




Πρέπει κάποτε,να πάψουμε να είμαστε περήφανοι, για αυτό που ήμασταν.... αλλά να γίνουμε υπερήφανοι, για αυτό που είμαστε τώρα....