16 διατροφικές προτάσεις για να σας δώσουν ενέργεια...

Το φαγητό δίνει στο σώμα σας ενέργεια, όπως το πετρέλαιο δίνει στο αυτοκίνητο το καύσιμο που χρειάζεται για να κινηθεί. Και τι συμβαίνει όταν βάζεις το λάθος είδος πετρελαίου στο αυτοκίνητο; Σταματάει να κινείται και είστε αναγκασμένοι να ξοδέψετε πολύ χρόνο και χρήματα για να το κάνετε να κινηθεί ξανά σωστά.

Το σώμα σας πρέπει να είναι ικανό να χρησιμοποιήσει το φαγητό που βάζετε μέσα του, αλλιώς θα αισθάνεστε κουρασμένος και εκτός φόρμας. Φροντίστε να τροφοδοτείται το σώμα μας με τροφές που παρέχουν υψηλής απόδοσης ενέργεια.

1. Φιστίκια.
Θέλετε ένα νόστιμο σνακ που θα δώσει τούρμπο ώθηση στις ασκήσεις σας; Τότε μην ψάχνετε κάτι πέρα από τα φιστίκια ή ακόμα και το φυστικοβούτυρο. Υψηλό σε ακόρεστα λιπαρά (από το καλό είδος...), τα φυστίκια περιέχουν επίσης βιταμίνες Β, που βοηθούν στην μετατροπή του φαγητού σε ενέργεια. Τα φυστίκια είναι επίσης πλούσια στα δυσεύρετα μεταλλικά στοιχεία, όπως είναι ο ψευδάργυρος, ο χαλκός, το σελήνιο και το μαγνήσιο, όπως επίσης και αντιοξειδωτικά που κάνουν καλό στην καρδιά.

2.  Αγκινάρες.
Εκτός από το να έχουν τέλεια γεύση και είναι απολαυστικό να τις τρως, οι αγκινάρες είναι μία εξαιρετική πηγή για γρήγορη ενέργειας. Δεν περιέχουν λιπαρά και θερμίδες, όμως είναι εντυπωσιακά χορταστικές, που σημαίνει πως είναι σημαντικές στο να βοηθούν να χάσετε κιλά ενώ διατηρείτε τα επίπεδα ενέργειας στην κορυφή. 

3.  Ντομάτες.
Υπάρχει κάτι που δεν κάνουν οι ντομάτες; Εκτός από το να μας προστατεύουν από τον καρκίνο (είναι γεμάτες από lycopene), οι ντομάτες περιέχουν υψηλά επίπεδα κολλαγόνου, που δυναμώνουν τους τένοντες του σώματος, τους συνδέσμους και τον ιστό των οστών μετά από ένα σκληρό session άρσης βαρών.

4.  Σπανάκι.
 Το σπανάκι είναι τόσο γεμάτο από θρεπτικές ουσίες που δίνουν ώθηση στην υγεία, που οι ειδικοί λένε πως προστατεύει ολόκληρο το καρδιοαγγειακό σύστημα. Το σπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, κάλσιο, και όπως ο Ποπάϊ θα παρατηρούσε... έχει πολύ σίδηρο.

5.  Acai Berries.
Τα acai berries έχουν προκαλέσει αίσθηση ανάμεσα στους διαιτολόγους αυτές τις μέρες. Γιατί; Επειδή το γερό τους μείγμα από πρωτείνες, βιταμίνη Β και αντιοξειδωτικά θα βελτιώσουν την αντοχή σας όταν γυμνάζεστε, θα σας βοηθήσει να κοιμάστε καλύτερα, θα προστατεύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και, πάνω απ' όλα θα δώσει στη σεξουαλική σας όρεξη νέα ώθηση.

6.  Κοτόπουλο.
Εάν θέλετε να φτιάξετε μύες, τότε μία υψηλή σε πρωτείνες δίαιτα είναι ιδανική. Το κοτόπουλο είναι μία από τις καλύτερες πηγές της διατροφής - μόλις 100 γραμμάρια μπορούν να σας δώσουν σχεδόν 70% από την ποσότητα που χρειάζεστε σε καθημερινή βάση.

7.  Ζυμαρικά.
Η μεγάλη απήχηση των χαμηλών σε υδατάνθρακες δίαιτες έχουν προκαλέσει πλήγματα στη φήμη των ζυμαρικών, ωστόσο εάν προπονήστε για ένα αθλητικό γεγονός όπως είναι ο μαραθώνιος, ή εάν απλά γυμνάζεστε πολύ, τότε τα ζυμαρικά είναι μία αξεπέραστη πηγή «καυσίμων» για το σώμα σας.

8.  Βερίκοκα.
Θέλετε να δείχνετε τόσο γυμνασμένοι όπως αυτός ο τύπος; Τότε είναι καιρός να κόψτε τα ανθυγιεινά σνακ και να τα αντικασταστήσετε με αποξηραμένα φρούτα, που είναι χαμηλά σε λιπαρά αλλά "τίγκα" από ενέργεια. Τα βερίκοκα είναι ιδιαίτερα γεμάτα απ' αυτή...

9.  Σκουμπρί.
Είναι το αγαπημένο μας σούπερ φαγητό αυτή την περίοδο και δεν υπάρχει τίποτα το κακό να πεις για ένα λιπαρό ψάρι όπως το σκουμπρί. Είναι φτηνό, υπέροχο και γεμάτο με... καλά πράγματα. Τα ω-3 λιπαρά οξέα θα προστατέψουν την καρδιά και θα σας κάνουν να αισθάνεστε τόσο δυναμικά ώστε να τρέξετε 10 χιλιόμετρα σε 35 λεπτά. Πιθανόν...

10.  Μπανάνες.
Η μπανάνα είναι σχεδόν το τέλειο σνακ. Έχει ποτάσιο, πολυβιταμίνες και άφθονες ίνες, γι' αυτό τιμήστε την δεόντως πριν από ένα session γυμναστικής ή απλά για να μη μπείτε στον πειρασμό να κάνετε επιδρομή στο μηχάνημα αυτόματης πώλησης...

11.  Φρέσκος χυμός πορτοκάλι.
Η βιταμίνη C είναι μία από τις πιο βασικές τροφές, αλλά το σώμα είναι ανίκανο να την παράγει μόνο του, γι' αυτό πρέπει να την λαμβάνουμε μέσω του φαγητού. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού είναι μία από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης C, που απαιτείται για να προστατέψουμε τους τένοντες, τα δόντια, τα ούλα, τα κόκκαλα και τα αγγεία του αίματος.

12.  Παξιμάδι βρώμης.

Τα παξιμάδια είναι τροφή γεμάτη από σύνθετους υδατάνθρακες και ευδιάλυτες ίνες, που σημαίνει πως απελευθερώνουν την ενέργεια αργά. Εάν θέλετε να μετατρέψετε τον εαυτό σας σ' έναν εκρηκτικό αθλητή, τότε ο χυλός βρώμης είναι το τέλειο πρωινό για εσάς.

13.  Γιαούρτι.
Το φυσικό γιαούρτι είναι γεμάτο από εκείνες τις βιταμίνες Β που βοηθούν το σώμα μας να μετατρέπει το φαγητό σε ενέργεια. Επίσης είναι γεμάτο από «φιλικά» βακτήρια που διατηρούν το ανοσοποιητικό σύστημα σε καλή κατάσταση. Θα σας βοηθήσει επίσης να λαμβάνεται την καθημερινά απαιτούμενη ποσότητα κάλσιου.

14.   Σολωμός.
Η έρευνα έχει δείξει πως υπάρχουν μικρότερες πιθανότητες να πεθάνετε από καρδιακή προσβολή εάν τρώτε μία μερίδα σολωμού την εβδομάδα. Χρειάζεται να πούμε κάτι άλλο;

15.  Νεροκάρδαμο.
Το νεροκάρδαμο περιέχει μαγνήσιο, που διατηρεί σε ισορροπία τα επίπεδα ζαχάρου. Το νεροκάρδαμο θεωρείται επίσης να είναι ιδιαίτερα αποδοτικό στο να βοηθάει να παραμένουμε κομψοί.

16.  Σιτηρά ολικής αλέσεως.
Τα σιτηρά ολικής αλέσεως προσφέρουν ένα τέλεια ισορροπημένο πακέτο ενέργειας, προσφέροντας υγιεινά προνόμια που είναι αδύνατο να επαναδημιουργηθούν ξεχωριστά. Βιταμίνες Β, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, σελήνιο και ίνες είναι ορισμένες από τις θρεπτικές ουσίες των σιτηρών ολικής αλέσεως που θα σας κάνουν να αισθάνεστε λες και θα μπορούσατε να γυμναστείτε σαν το λαγουδάκι της Duracell.

Aloe Vera πηγή Ζωής!!!

Τα τελευταία χρόνια έχει σημειωθεί μια έκρηξη στην έρευνα για την Αλόη και τις εφαρμο¬γές της στους ανθρώπους και τα ζώα. Ο καθηγητής της Φυσιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Τέξας και ο προϊστάμενος του ερευνητικού εργαστηρίου του Βόρειου Τέξας Ιvan Danhof, έδειξαν το 1984, ότι η εφαρμογή του Τζέλ Αλόης στο δέρμα επιταχύνει τους ινοβλάστες. Οι ινοβλάστες βοηθούν στην παραγωγή του κολλαγόνου που είναι η πρωτεΐνη που ελέγχει τη διαδικασία γήρανσης του δέρματος και τις ρυτίδες, (με το πέρασμα του χρόνου, αρχίζει το κολλαγόνο να εξαφανίζεται από το δέρμα, προκαλώντας τις ρυτίδες). Το Αλόη Τζέλ προστατεύει τα εξωτερικά στρώματα του δέρματος βοηθώντας να αναδομηθούν τα κύτταρα της επιδερμίδας. Εμφάνισε περαιτέρω ενυδατικές ιδιότητες με την ένδειξη ότι το δέρμα απορροφά την υγρασία από το τζελ τρεις έως τέσσερις φορές γρηγορότερα από το νερό.
Μια έκθεση του 1987 δείχνει ότι μια ένωση -acemannon- που βρίσκεται στην Αλόη φαίνεται να έχει μερικές αξιοπρόσεκτες ιδιότητες ενάντια στους ιούς. Ακόμη και όταν πρόκειται για τον ΗIV (ο ιός που οδηγεί συχνά στο ΑΙDS) ο Dr Reg McDaniel δήλωσε: Φαίνεται ότι το carrisyn (σημείωση: το carrisyn είναι το εμπορικό όνομα του acemannon που κατοχυρώνεται με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από τα Carrington Laboratories εξουδετερώνει τον ιό του ΑΙDS αποτρέποντας το πρωτεϊνικό κάλυμμα από την ένωση με τα Τ4 κύτταρα".
Τον ίδιο χρόνο οι ερευνητές στον Καναδά απομόνωσαν acemannon για τις μελέτες τους. Από τότε, οι κλινικές δοκιμές στους ανθρώπους που ζουν με το ΑΙDS έχουν δείξει ότι το acemannon επαναφέρει το φυσικό αμυντικό (ανοσοποιητικό) σύστημα του σώματος και μπορεί έτσι να σταματήσει την πρόοδο του ΗIV.
Ο Dr Lee Cowden (Ντάλλας, Τέξας) παρατήρησε ότι πολλές παθήσεις καταπολεμούνται με κατανάλωση του χυμού Αλόης. Όπως: ελκοτική κολίτιδα προβλήματα στον οισοφάγο, πεπτικό έλκος, ρευματική αρθρίτιδα, οστεοαρθρίτιδα, στοματικά τραύματα και πονόλαιμοι.
Ο Dr. Robert H. Davis (φυσιολόγος από το Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια ) πραγματοποίησε έρευνες για την Αλόη από την αρχή της δεκαετίας του 70. Σε εργαστηριακές δοκιμές με ζώα τα συμπεράσματα του περιέλαβαν τα αποτελέσματα ότι η Αλόη μπορεί να αποτρέψει και να σταματήσει την αρθρίτιδα, να βελτιώσει τη θεραπεία πληγών, να εμποδίσει τον πόνο, να εμποδίσει τα εγκαύματα, να αποκαταστήσει την ανάπτυξη των οστών και να ενεργήσει ως μέσο για τη μεταφορά των θρεπτικών ουσιών στο σώμα. Ο Dr. Davis δήλωσε ότι "η Αλόη Βέρα περιέχει τον μέγιστο αριθμό ενεργών ουσιών από οποιαδήποτε φυτά έχω εξετάσει". Η Αλόη είναι επίσης γνωστή γιατί διευκολύνει την απορρόφηση των βιταμινών και άλλων θρεπτικών ουσιών από τα έντερα.
Ο Dr. B. Frielander (Σαν Ντιέγκο. Καλιφόρνια. ΗΠΑ). διατροφολόγος σημείωσε ότι ασθενείς με χρόνια προβλήματα κολεού. συμπεριλαμβανομένης της δυσκοιλιότητας, των αιμορροΐδων, της κολίτιδας και της νόσου crohn ωφελήθηκαν από την κατανάλωοη χυμού Αλόης ως μέρος ενός θεραπευτικού προγράμματος. Σημείωσε ότι ακόμη και το χρώμα στο πρόσωπο τους φάνηκε καλύτερο!
Οι φλεγμονώδεις ασθένειες εντέρων, το έλκος, η κολίτιδα κάνουν το παχύ έντερο ευερέθιστο και πληγωμένο, οδηγώντας στην αιματηρή διάρροια, σε κοιλιακές κράμπες και τον πυρετό. Η κολίτιδα μπορεί επίσης να εμφανιστεί στους ασθενείς με σύνδρομο crohn έναν χρόνιο ερεθισμό. Η Αλόη, όταν πίνεται, είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική σε τέτοιες περιπτώσεις, αναφέρουν οι ερευνητές.
Το Ειδησεογραφικό πρακτορείο ειδήσεων REUTERS ανάφερε τον Νοέμβριο του 2001: ο Melov σε μελέτη, δημοσιευμένη στο περιοδικό νευρολογίας, εμφάνισε για πρώτη φορά το φάρμακο ως αντιοξειδωτικό, κάνοντας ένα θηλαστικό να ζήσει περισσότερο. Τα αντιοξειδωτικά περιλαμβάνουν τη βιταμίνη C και Ε. Τα ποντίκια στη μελέτη Μelov επιλέχτηκαν γενετικά για να υποβληθούν στο πείραμα. Τα ποντίκια που έλαβαν τα αντιοξειδωτικά φάρμακα έζησαν τέσσερις φορές περισσότερο από την αναμενόμενη διάρκεια ζωής τους. Ο Μelov εξήγησε ότι τα αντιοξειδωτικά λειτουργούν έτσι ώστε να εξουδετερώνουν τις αποκαλούμενες ελεύθερες ρίζες που καταστρέφουν τα κύτταρα του οργανισμού. Η Αλόη επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. "Οι αντιοξειδωτικές ουσίες τετραπλασιάζουν τη διάρκεια ζωής των ποντικών", αναφέρεται σε μελέτη από τον Μichael Kahn, την 1η Νοεμβρίου 2001. Η Αλόη Βέρα είναι μια από τις πιο ισχυρές πηγές βιταμινών Ε και C και είναι η μόνη φυτική πηγή της βιταμίνης Β - 12 (άλλες πηγές είναι ζωικές πηγές).
Είναι βεβαίως ελπιδοφόρο ότι η Αλόη Βέρα προσφέρει αυτές τις βιταμίνες και πάνω από 200 άλλες ευεργετικές ουσίες, βιταμίνες, ένζυμα, ανόργανα άλατα και ενώσεις.
Το Αλόη Τζέλ ενεργεί επίσης ως ήπιο καθαρτικό και δεδομένου ότι οι περισσότεροι ασθενείς πεπτικών ελκών είναι επίσης δυσκοίλιοι, εκπληρεί αυτόν τον όρο επίσης. Τα πειράματα που έγιναν στους ασθενείς με έλκη στη Φλώριδα το 1962, όπως αναφέρεται στο περιοδικό Α.Ο.ΕΙ, Vol 62 Απρίλιος 1963 έδειξαν ότι η κλινική διαχείριση του γαλακτώματος Αλόης Τζέλ οδήγησε στη μόνι¬μη ανακούφιση για 94% των ασθενών με έλκος που βρίσκονται σ' αυτήν την κατάσταση για μια εκτεταμένη χρονική περίοδο. Η κλινική χρήση του Αλόη Τζέλ για τη θεραπεία ελκών είναι σχετικά πρόσφατη.
Οι ιδιότητες που το καθιστούν πολύτιμο γι' αυτόν το λόγο, το κάνουν επίσης μια θαυμαστή θερα¬πεία για τα εγκαύματα. Η ιατρική έρευνα γι αυτήν την ιδιότητα της Αλόης έγινε στις αρχές της δεκαετίας του '30, σε περιπτώσεις που οι υπεριώδεις ακτινοβολίες οδήγησαν σε επίπονα εγκαύματα παραμόρφωσης. Το φρέσκο πήκτωμα χρησιμοποιήθηκε για να προωθήσει τη θεραπεία του τραυματισμένου ιστού. Σε κλινικές μελέτες από τον παθολόγο Η.R. ΜcDaniel για την χρήση της Αλόης εσωτερικά και εξωτερικά στον οργανισμό δόθηκε λύση στα παρακάτω προβλήματα:
Εκδορές, Ακμή, Ακτινική Κεράτωση, ΑΙDS. Αλλεργική Αντίδραση, Αρθρίτιδα. Ερεθισμοί, Μώλωπες - Μελανιές, Εγκαύματα, Σκασίματα, Κρυοπαγήματα, Κολικός. Δυσκοιλιότητα. Πιτυρίαση, Στοματικές Παθήσεις. Δερματίτιδα, Διαβήτης. Οίδημα, Μυκητώδης Λοίμωξη. Έρπης γεννητικών Οργάνων. Έρπης Απλός και Ζωστήρας, Υπέρταση. Λοιμώξεις. Τσιμπήματα από Έντομα, Κράμπες, Ναυτία. Παράσιτα, Πεπτικό - Δωδεκαδακτυλικό Έλκος. Ψωρίαση, Δερματίτιδα από Υπεριώδη Ακτινοβολία, Εξανθήματα, Σταφυλόκοκκος. Τσιμπήματα από Κεντρί, Τενοντίτιδα. Ελκωτική κολίτιδα. Φλεγμονές Κόλπου, Κιρσοί, Εξογκώματα. Λοίμωξη από ζυμομύκητα. Ουλίτιδα Αιμορροΐδες. Συγκέντρωση Λίπους - Κυτταρίτιδα και Εξάρθρωση.

ΚΙ ΟΜΩΣ ΤΟ ΡΟΧΑΛΗΤΟ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΣΤΕΙΟ!!!

Το ροχαλητό είναι ένα σύμπτωμα που μόνο ως αστείο δεν μπορεί να χαρακτηριστεί, αφού κάποιες φορές συνοδεύεται από καταστάσεις δυνητικά επικίνδυνες για τη ζωή του πάσχοντος, ενώ παράλληλα μπορεί να αποτελέσει ένα πρόβλημα με σοβαρές κοινωνικές προεκτάσεις.

Σε αρκετές περιπτώσεις η οικογενειακή ζωή αναστατώνεται σοβαρά, καταδικάζοντας σε νύχτες αγρύπνιας τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας. Το ροχαλητό είναι ένα πολύ συχνό φαινόμενο, το οποίο εμφανίζεται συχνότερα στους άνδρες, ιδίως στους υπέρβαρους, και χειροτερεύει με την πάροδο της ηλικίας. Ενδεικτικό της συχνότητας του φαινομένου αποτελεί το γεγονός ότι, το 45% των ενηλίκων ροχαλίζουν περιστασιακά, ενώ το 25% συστηματικά.

Ο ήχος του ροχαλητού παράγεται από τη δόνηση των μαλακών μορίων, η οποία προκαλείται όταν δυσκολεύει η δίοδος του αέρα από τη μύτη, το στόμα και το φάρυγγα.

Διάφορες καταστάσεις μπορούν να συμβάλλουν σε ένα τέτοιο στένεμα των αεραγωγών, όπως σκολίωση του διαφράγματος, ρινικοί πολύποδες, υπερτροφικές ρινικές κόγχες, αλλεργική ρινίτιδα, υπερτροφία των αμυγδαλών, μεγάλη σταφυλή και χαλαροί ιστοί στον φάρυγγα, τα κρεατάκια στα παιδιά και πολλές άλλες συμπεριλαμβανομένης και της παχυσαρκίας, η οποία συμφορεί και συμπιέζει τις αεροφόρες οδούς.

Άπνοια κατά τον ύπνο

Το ροχαλητό διαταράσσει σοβαρά τον ύπνο και στην πιο βαριά μορφή του προκαλεί το σύνδρομο της αποφρακτικής υπνικής άπνοιας. Σε αυτή την περίπτωση το ροχαλητό διακόπτεται από επεισόδια πλήρους άπνοιας, πράγμα που γίνεται σοβαρότερο εάν τα επεισόδια διαρκούν πάνω από 10 δευτερόλεπτα ή είναι περισσότερα από 7 για κάθε ώρα ύπνου.

Οι απνοϊκοι ασθενείς μπορεί να έχουν από 30 έως 300 επεισόδια άπνοιας κάθε νύχτα και πολλοί περνούν το μισό τουλάχιστον του ύπνου τους με επίπεδα οξυγόνου στο αίμα πολύ χαμηλότερα του φυσιολογικού. Το συγκεκριμένο σύνδρομο υποβαθμίζει την ποιότητα του ύπνου και οδηγεί σταδιακά σε διάφορες καρδιοαγγειακές επιπλοκές.

Οι άνθρωποι αυτοί ξυπνούν κουρασμένοι, έχουν υπνηλία κατά τη διάρκεια της ημέρας και μπορεί εύκολα να αποκοιμηθούν στο τιμόνι του αυτοκινήτου τους ή ενώ χειρίζονται κάποιο μηχάνημα, με προφανείς επακόλουθες συνέπειες. Ένα απροσδιόριστο αλλά σίγουρα υψηλό είναι και το ποσοστό των τροχαίων ατυχημάτων που οφείλονται στο σύνδρομο της άπνοιας στον ύπνο.

Η αντιμετώπιση

Σήμερα, η πλειονότητα των ανθρώπων που ροχαλίζουν μπορούν να βοηθηθούν. Τα περιστατικά ήπιου ή μέτριου ροχαλητού εμφανίζουν σημαντική βελτίωση μετά την εφαρμογή μιας υγιεινοδιαιτητικής αγωγής που θα προταθεί από τον θεράποντα ωτορινολαρυγγολόγο. Η αγωγή θα πρέπει δοθεί σε συνέχεια ενός ενδελεχούς έλεγχου, ο οποίος μπορεί να περιλαμβάνει και μελέτη ύπνου, εξέταση που είναι απαραίτητη για τα πιο βαριά και επίμονα περιστατικά.

Σε αυτή την περίπτωση, εκτός της σύστασης για χρήση κατά τη διάρκεια του ύπνου ενός μηχανήματος που χορηγεί στη μύτη αέρα με πίεση (ρινικό CPAP), απαιτείται συχνά κάποιου είδους αιτιολογική θεραπεία, συμπεριλαμβανομένων και ορισμένων χειρουργικών επεμβάσεων.
Οι επεμβάσεις μπορεί να αφορούν διόρθωση της σκολίωσης του ρινικού διαφράγματος, αντιμετώπιση της υπερτροφίας των κάτω ρινικών κογχών, αφαίρεση ρινικών πολυπόδων, αμυγδαλών, αδενοειδών εκβλαστήσεων (κρεατάκια), πλαστική της σταφυλής και του φάρυγγα με ή χωρίς τη χρήση laser κ.ά.

Ιδιαίτερα στα παιδιά που ροχαλίζουν ή κάνουν άπνοιες, η χειρουργική παρέμβαση μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την γενικότερη κατάσταση της υγείας και της ανάπτυξής τους.

Σε ότι αφορά τις χειρουργικές μεθόδους, ιδιαίτερη αναφορά πρέπει να γίνει στο γεγονός ότι με τη βοήθεια της σύγχρονης τεχνολογίας, οι επεμβάσεις αυτές έχουν γίνει εντυπωσιακά πιο ανώδυνες, γρήγορες και αποτελεσματικές. Επιπλέον, επιτρέπουν εξαιρετικά μικρούς χρόνους νοσηλείας, ελαχιστοποίηση της μετεγχειρητικής ενόχλησης και πολύ γρήγορη επιστροφή του ασθενούς στην καθημερινότητά του.

ΓΕΡΗ ΜΝΗΜΗ????? ΤΟΤΕ ΤΙ?????

Τα ναι και τα όχι της γερής µνήµης

Μέσα στους καταιγιστικούς ρυθμούς της καθημερινής μας ζωής, οι ειδικοί αναγνωρίζουν ότι είναι αναμενόμενο να ξεχνάμε, χωρίς ­αυτό να σημαίνει ότι κάτι σοβαρό συμβαίνει με τον εγκέφαλο και τις νοητικές μας λειτουργίες. Εντούτοις, δεν αποκλείεται η μνήμη μας να χρειάζεται και λίγη εξάσκηση! Άλλωστε, είναι αποδεδειγμένο ότι όσο περισσότερο «γυμνάζουμε» την μνήμη μας, τόσο αποδοτικότερη γίνεται. Για το σκοπό αυτό, σας παρουσιάζουμε όλους τους παράγοντες που, βάσει ερευνών, έχουν συσχε­τιστεί με την ενίσχυση, αλλά και με την αποδυνάμωση της μνήμης.



Πείτε ΟΧΙ
Στο φαστ φουντ
Η πιο πρόσφατη έρευνα για τους παράγοντες που αποδυναμώνουν τη μνήμη έρχεται από το Ινστιτούτο Karolinska της Σουηδίας και συνδέει το γρήγορο φαγητό με τα κενά μνήμης. Φαίνεται ότι το «φαστ φουντ» -πλούσιo σε λίπη, ζάχαρη και χοληστερίνη- ­προκαλεί χημικές μεταβολές στον εγκέφαλο, παρόμοιες με αυτές που παρατηρούνται στους ασθενείς με Αλτσχάιμερ. Η έρευνα έγινε σε ποντίκια που τρέφονταν «πρόχειρα» επί 9 μήνες και αποτελεί σήμα κινδύνου για τις επιπτώσεις της κακής δια­τροφής στον εγκέφαλο.



Στις στερητικές δίαιτες
Σύμφωνα με έρευνα, που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο επιστημονικό περιοδικό «Appetite», οι γυναίκες που ακολουθούσαν τη δίαιτα Άτκινς (πλούσια σε πρωτεΐνες και φτωχή σε υδατάνθρακες), είχαν χαμηλότερη απόδοση σε νοητικά τεστ, σε σύγκριση με εκείνες που ακολουθούσαν μια ισορροπημένη δίαιτα. Η χαμηλή από­δοση των γυναικών της πρώτης ομάδας αποδίδεται στο ότι στερούνταν τους υδατάνθρακες (π.χ. δημητριακά, ζυμαρικά, πατάτες), που αποτελούν τα βασικά «καύσιμα» του εγκεφάλου.



Στο κάπνισμα
Το κάπνισμα προκαλεί σύσπαση και ανεπαρκή αιμάτωση των λεπτεπίλεπτων αγγείων του εγκεφάλου, γι’ αυ-­τό και είναι επιζήμιο για τη μνήμη. Ωστόσο, η χημική δράση της νικοτίνης έχει συσχετιστεί με ενίσχυση της συγκέντρωσης! Η μεμονωμένη «ευεργετική» δράση της, όμως, δεν αναιρεί το γεγονός ότι το τσιγάρο, με τις περισσότερες από 3.000 χημικές ουσίες που απελευθερώνονται κατά την καύση του, προκαλεί μικροαγγειο­πάθεια, καθώς και ότι έχει συσχετιστεί με την εκδήλωση της νόσου Αλτσχάιμερ σε μικρότερες ηλικίες.



Στην τηλεόραση
Η παθητική παρακολούθηση της τηλεόρασης αποδυναμώνει το νου κατά τον ίδιο τρόπο που η καθιστική ζωή κάνει το σώμα νωθρό. Αντιθέτως, για την εξάσκηση της μνήμης, είναι απαραίτητο να ασχοληθούμε ενεργητικά με κάποια νοητική δραστηριότητα, όπως το διάβασμα, ή με ακόμη πιο απαιτητικές δοκιμασίες, όπως η εκμά­­θηση μιας ξένης γλώσσας ή ενός μουσικού οργάνου. Οι δραστηριότητες αυτές αποδεδειγμένα «γυμνάζουν» τους νευρώνες του εγκεφάλου και βοηθούν στη δημιουργία νέων συνάψεων μεταξύ τους.



Στο στρες
Όταν βρισκόμαστε συνεχώς σε κατά­σταση στρες, το μυαλό μας «μπλοκάρει» και η μνήμη μας έχει κενά. Οι ορμόνες του στρες (κορτιζόλη, αδρεναλίνη) δεν απορρυθμίζουν μόνο το σώμα, αλλά και το νου. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, ότι και οι πιο διαβασμένοι μαθητές, όταν έχουν πολύ άγχος, αδυνατούν να ανακαλέσουν από τη μνήμη τους τις γνώσεις τους. Μάλιστα, η διαρκής έκκριση κορτιζόλης σχετίζεται με την απώλεια νευρώ­νων απο την περιοχή του εγκεφάλου (ιππόκαμπος) που θεωρείται σημαντική για τη μνήμη.



Στα ηρεμιστικά
Ορισμένα φάρμακα επηρεάζουν την ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου. Στα φάρμακα αυτά ανήκουν τα απλά ηρεμιστικά (βενζοδιαζεπίνες), που, δυστυχώς, σήμερα πολλοί αγοράζουν χωρίς συνταγή γιατρού, προκειμένου να καταπολεμήσουν το άγχος και την αϋπνία. Τα φάρμακα αυτά, όμως, επηρεάζουν τη μνήμη, την προσοχή και το αντανακλαστικό της αποφυγής του κινδύνου. Επίσης, όταν λαμβάνονται πέραν των τεσσάρων εβδομάδων, προ­καλούν εξάρτηση, γι’ αυτό και η λήψη τους πρέπει να διακόπτεται σταδιακά υπό ιατρική καθοδήγηση.



Στη ρουτίνα
Η μονοτονία, η επανάληψη στερεότυ­πων συμπεριφορών και η έλλειψη νέων ερεθισμάτων μπορούν να αποδυνα­μώσουν τη μνήμη. Αντιθέτως, καθετί που μας αναγκάζει να «γυμνάσουμε» τους νευρώνες του εγκεφάλου είναι ωφέλιμο για το νου. Κάθε νέα δραστηριότητα «ενεργο­ποιεί» τους νευρώνες του εγκεφάλου και ευνοεί την ανάπτυξη νέων συνάψεων μεταξύ τους. Σύμφωνα με τους ειδικούς, όσοι θέ-τουν το μυαλό τους διαρ­κώς σε λειτουργία και καταπιάνο­νται με καινούργιες δραστηριότητες, απει­λού­νται λιγότερο από την άνοια.



Στη μοναξιά
Οι κοινωνικές συναναστροφές θεωρούνται προστάτες του νου. Είναι αποδεδειγμένο ότι οι άνθρωποι που έχουν ένα ικανοποιητικό δίκτυο φίλων κινδυνεύουν λιγότερο από άνοια - μάλιστα, εκτιμάται ότι μειώνουν τον κίνδυνο άνοιας κατά 60%. Εάν, ­λοιπόν, θέλουμε να έχουμε μνήμη ελέφαντα, καλό είναι να διατηρούμε και να ενισχύουμε τις κοινωνικές μας σχέσεις.



Στο πολύ αλκοόλ
Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ απειλεί τη μνήμη. Μάλιστα, σε βρετα­νική έρευνα σε εφήβους, των Πανεπιστημίων Northumbria και Keele, διαπιστώθηκε ότι όσοι έπιναν πολλά ποτά (τουλάχιστον 6) μονομιάς, 1-2 φορές την εβδομάδα, είχαν ­χειρότερες επιδόσεις στα τεστ μνήμης συγκριτικά με εκείνους που έπιναν τακτικά μεν, αλλά όχι τόσο μεγάλες ποσότητες. Φαίνεται, λοιπόν, ότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ επιβαρύνει περισσότερο τις νοητικές λειτουργίες σε σύγκριση με τη συστηματική μεν, αλλά πιο μετρημένη κατανάλωση.





Πείτε ΝΑΙ
Στον καφέ
Ένα με δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα θεωρούνται ευεργετικά για τη μνήμη. Η δράση αυτή του καφέ οφείλεται στο ότι διεγείρει το νευρικό σύστημα, αλλά και στο γεγονός ότι είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά - μια σχετικά νεότερη επιστημονική διαπίστωση. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση καφέ ενδέχεται να οδηγήσει σε αντίθετα αποτελέσματα και, για το λόγο αυτόν, καλό είναι να αποφεύγεται.



Στις βιταμίνες του συμπλέγματος Β
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι ευεργετικές για το νου και τη μνήμη. Ειδικότερα, η Β3 (νιασίνη) θεωρείται ωφέλιμη τόσο για τους υγιείς όσο και για τους ασθενείς με άνοια, σύμφωνα με τους ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια. Επίσης, μεγάλη είναι και η αξία της Β12, που συμβάλλει στη σύνθεση της προστατευτικής λιπώδους μεμβράνης των νευρικών κυττάρων του εγκεφάλου. Μάλιστα, σε έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Neurology», παρατηρήθηκε ότι ο κίνδυνος ατροφίας του εγκεφάλου ήταν μεγαλύτερος σε όσους είχαν χαμηλά επίπεδα Β12 σε σύγκριση με όσους είχαν υψηλά. Για το καλό της μνήμης μας, λοιπόν, οι ειδικοί συστήνουν την κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε βιταμίνες Β3 και Β12 (κρέας, συκώτι, ψάρια, δημητριακά ολικής άλεσης, γάλα, αυγά, τυρί, γιαούρτι), στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.



Στα ω-3 λιπαρά οξέα
Το10% του εγκεφάλου μας αποτελείται από λιπώδη ιστό, γεγονός που σημαίνει ότι τα λίπη είναι απαραίτητα για την ομαλή εγκεφαλική λειτουργία. Ειδικότερα, τα ω-3 λιπαρά οξέα θεωρούνται ευεργετικά για την ικανότητα απομνημόνευσης και την εκμάθηση. Τα ω-3 περιέχονται κυ­ρίως στα λιπαρά ψάρια (π.χ. σαρδέλα, σολομός, γαύρος, σκουμπρί) και στα καρύδια. Από την άλλη μεριά, όμως, τα «κακά» κορεσμένα λίπη (ζωικά) συσχετίζονται με την απόφραξη των αγγείων και συνιστάται να καταναλώνονται με μέτρο.



Στον ύπνο
Ο καλός νυχτερινός ύπνος θεωρείται από τους σημαντικότερους προστάτες της μνήμης. Όταν κοιμόμαστε, το μυαλό μας ταξινομεί και αποθηκεύει τις πληροφορίες που λάβαμε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ιδιαίτερα ευεργετική θεωρείται η φάση REM του ύπνου, δηλαδή ο βαθύς ύπνος, όπου βλέπουμε όνειρα, η οποία ξεκινά 60-90 λεπτά αφότου αποκοιμηθούμε. Ωστόσο, πρόσφατο πείραμα του Πανεπιστημίου του Ντίσελντορφ αναδεικνύει και την αξία της σιέστας για την ενίσχυση της μνήμης. Διαπιστώθηκε, δηλαδή, ότι οι εθελοντές που παρακινήθηκαν να κοιμηθούν για λίγα λεπτά (6) απέδωσαν καλύτερα στα τεστ απομνημόνευσης, σε σύγκριση με εκείνους που δεν είχαν κοιμηθεί.



Στα σταυρόλεξα
Τα σταυρόλεξα βελτιώνουν τη λειτουργικότητα του εγκεφάλου και θεω­ρούνται η καλύτερη γυμναστική για το μυαλό, επειδή απαιτούν να επιτελέσουμε ταυτόχρονα πολλές ­νοητικές λειτουργίες που ενισχύουν τη μνήμη, όπως η ανάκληση, η οργάνωση και η ταξινόμηση των πληροφοριών. Μάλι­στα, σύμφωνα με έρευνες, οι δυνατοί λύτες -που λύνουν πάνω από 4 σταυρόλεξα την εβδομάδα- απειλούνται λιγότερο από την άνοια, σε σύγκριση με εκείνους που λύνουν μόνο ένα.



Στο σίδηρο
Η έλλειψη σιδήρου έχει συσχετιστεί με την αδυναμία συγκέντρωσης και τα κενά της μνήμης. Μάλιστα, σε σχετική έρευνα του Πανεπιστημίου «Johns Hopkins» σε κορίτσια με ελαφρά αναιμία, λόγω εμμήνου ρύσεως, παρατηρήθηκε ότι εκείνα που λάμβαναν συμπληρώματα σιδήρου είχαν καλύτερη απόδοση σε τεστ μάθησης και μνήμης, σε σύγκριση με εκείνα που λάμβαναν εικονικό φάρμακο. Η καλύτερη πηγή σιδήρου είναι το κόκκινο κρέας.



Στο ακόνισμα των αισθήσεων
Όσο πιο εξασκημένες είναι η όραση και η ακοή, τόσο καλύτερα μπορούμε να απομνημονεύουμε τις πληροφορίες που μας ενδιαφέρουν. Γι’ αυτό και συνιστάται σε κάθε ευκαιρία να κάνουμε μικρές ασκήσεις «ενδυνάμωσης» της όρασης και της ακοής. Για την εξάσκηση της όρασης, λόγου χάρη, μπορούμε να παρατηρήσουμε με λεπτομέρεια τα σχήματα του προσώπου, της μύτης ή των αυτιών των ανθρώπων γύρω μας, ενώ για την εξάσκηση της ακοής μπορούμε να παρατηρήσουμε τις ιδιαιτερότητες της προφοράς τους!



Στο τσάι
Φαίνεται ότι το μαύρο τσάι, καθώς και το τσάι Οolong (Ούλονγκ) έχουν ευερ-γετική δράση στη μνήμη, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου της Σιγκαπούρης. Οι ερευνητές μελέτησαν τις νοητικές λειτουργίες 2.500 ανθρώπων άνω των 55 ετών και διαπίστωσαν ότι όσο αυξάνονταν τα φλιτζάνια τσαγιού που έπιναν, τόσο απομακρυνόταν ο κίνδυνος εμφάνισης άνοιας. Εικάζεται ότι η ευεργετική δράση του τσαγιού οφείλεται στις πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες του, αλλά οι ερευνητές τονίζουν ότι, εκτός του τσαγιού, σημασία έχει να προσέχουμε το σύνολο της διατροφής μας. (Περισσότερα για το τσάι στη σελ. 96).



Στο περπάτημα
Το ζωηρό περπάτημα αποδεικνύεται ευεργετικό για τη μνήμη, ειδικότερα στους μεσηλίκους. Οι ειδικοί εξηγούν ότι η ήπια άσκηση διευκολύνει τη μεταφορά των θρεπτικών συστατικών προς τον εγκέφαλο - η οποία επιβραδύνεται λόγω της ηλικίας και της καθιστικής ζωής. Σύμφωνα με τους ειδι­κούς, οι ηλικιωμένοι που είναι σε καλή φυσική κατάσταση αποδίδουν καλύτερα στα νοητικά τεστ σε σύγκρι­ση με εκείνους που δεν αθλούνται.



Στην καλή χοληστερίνη
Σύμφωνα με πρόσφατη αγγλογαλλική έρευνα σε 3.673 δημόσιους υπαλλήλους, διαπιστώθηκε ότι τα χαμηλά επί-πεδα της καλής χοληστερίνης (HDL) δεν συνιστούν μόνο απειλή για την καρδιά, αλλά συσχετίζονται και με προβλήματα στη μνήμη. Γι’ αυ­τό συνιστάται να μην παραλείπουμε τα «καλά» λίπη του ελαιολάδου από την καθημερι­νή μας διατροφή, όχι μόνο για το καλό της καρδιάς μας, αλλά και του νου.

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ

Ο άνθρωπος για να ζήσει πρέπει να τρέφεται και να αναπνέει. Στη εποχή μας δυστυχώς οι δύο αυτές βασικές λειτουργίες μπορεί να διαφαλίζουν τη διαβίωση μας αλλά όχι απαραίτητα και την υγεία μας. Η επιμόλυνση και η νοθεία των τροφίμων, του νερού και του αέρα έχουν κυριολεκτικά δηλητηριάσει τη τροφική αλυσίδα με άγνωστες προς το παρόν συνέπειες. Οι προβλέψεις των επιστημόνων για το περιβάλλον μας είναι αντικρουόμενες και ασαφείς. Γνωρίζουμε όμως από την Ιστορία ότι σε αντίθεση με τις δυσκολίες των επιστημόνων που προσπαθούν μόνο με το μυαλό τους να αντιληφθούν το σχήμα των πραγμάτων που έρχεται, οι διανοητές και καλλιτέχνες λειτουργώντας με τη καρδιά τους πετύχαιναν και να προβλέψουν και να προειδοποιήσουν.

Ποιότητα τροφίμων

Τα συχνά επεισόδια νόθευσης και μόλυνσης των τροφίμων που βλέπουν τελευταία το φως της δημοσιότητας επαναφέρουν το μέγιστο θέμα της υγιεινής διατροφής κυριολεκτικά στο τραπέζι των συζητήσεων μας. Το πρόβλημα είναι παλιό όσο και ο κόσμος. Στη μελέτη του «Περί διαίτης υγιεινής» ο Ιπποκράτης δίνει σαφείς οδηγίες για τη κατανάλωση τροφίμων ανάλογα με την εποχή του έτους, το φύλο και την ηλικία. Η επιμόλυνση των τροφών από μικρόβια στο Μεσαίω

Προεπισκόπηση

να προκάλεσε επιδημίες τυφοειδούς και χολέρας που αφάνισαν εκατομμύρια ανθρώπους. Η πρόσληψη υψηλών ποσοτήτων μολύβδου, κυρίως από σωλήνες ύδρευσης, αποτέλεσε τυπικό παράδειγμα νόσησης από την κατανάλωση νερού σε αστικό περιβάλλον.

• η αλόγιστη χρήση εντομοκτόνων και λιπασμάτων στα φυτά και φρούτα
• η χορήγηση ορμονών στα ζώα
• οι βελτιωτικές ουσίες και χρωστικές σε συντηρημένα προϊόντα

αποτελούν λίγα μόνο σύγχρονα παραδείγματα της συστηματικής και ανεξέλεγκτης αλλοίωσης της σύνθεσης των τροφίμων με αποκλειστικό σκοπό την υπερπαραγωγή και την βελτίωση της εξωτερικής τους εμφάνισης με στόχο το υπερκέρδος. Ο καταναλωτής κυριολεκτικά αγνοεί τι καταναλίσκει. Δεν γνωρίζει για παράδειγμα ότι η σύνθεση σε λίπος ενός «βιομηχανικού αυγού» δεν έχει καμία σχέση με αυτήν της κότας που βόσκει στην εξοχή. Ότι το μαύρο ψωμί με μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες έχει υψηλότερη διατροφική αξία από το λευκό. Επιπρόσθετα δεν γνωρίζει και τα συστατικά με τα οποία παρασκευάζονται τα φαγητά που καταναλίσκει ακόμη και στα λεγόμενα εστιατόρια πολυτελείας. Η εμφάνιση των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων έδωσε το τελειωτικό κτύπημα στην «αθωότητα» της τροφής μας. Η ποσότητα, η εμφάνιση, η γεύση και το άρωμα δεν εξαρτώνται πια από το σπόρο, το έδαφος, τον καιρό, το πότισμα αλλά από τις παρεμβάσεις στο γενετικό κώδικα του φυτού η του φρούτου.
Τα τρόφιμα, το νερό, τα ποτά ακόμη και ο αέρας δεν έχουν πλέον το τεκμήριο της καθαρότητας. Η αστικοποίηση του πληθυσμού και η αδυναμία του να καλλιεργεί η να προμηθεύεται τη τροφή του από δικές του πηγές οδήγησε τις τελευταίες δεκαετίες στη βιομηχανική παραγωγή και επεξεργασία των τροφίμων. Οι προσπάθειες για τυποποίηση και ποιοτικό έλεγχο δεν φαίνεται να επιτυγχάνουν πάντα το σκοπό τους και οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις από τη «βιομηχανική μόλυνση» δεν είναι δυνατόν ακόμη να αξιολογηθούν. Μπροστά στη παγκόσμια αυτή απειλή αποτέλεσμα της κοινωνικής, οικονομικής και κυρίως τεχνολογικής ανάπτυξης εμείς οι καταναλωτές θα πρέπει να επιλέγουμε με προσοχή τη ποσότητα αλλά κυρίως τη ποιότητα των τροφίμων που επιλέγουμε. Η επαρκής ενημέρωση μας για τα τρόφιμα που αγοράζουμε είναι καθήκον της Πολιτείας, των βιομηχανιών, των παραγωγών, των μέσων ενημέρωσης και των ενώσεων των καταναλωτών.

Τελικά όμως η ευθύνη της επιλογής βαρύνει εμάς. Εμείς οι ίδιοι πρέπει να φροντίζουμε την υγεία μας τρώγοντας σωστά. Ο Ιπποκράτης το είχε άλλωστε καταγράψει πριν 2.500 χρόνια υποστηρίζοντας ότι «Άνδρα δε χρή, ός έστι συνετός, λογισάμενον ότι τοισιν ανθρώποισι πλείστου άξιον εστίν η υγιείη, επίστασθαι εκ της εωυτού γνώμης εν τήσι νούσοισιν ωφελέεσθαι.» δηλαδή «Ο συνετός άνθρωπος πρέπει να έχει πάντα κατά νου ότι η υγεία είναι το πιο σημαντικό αγαθό και να μάθει, όταν αρρωσταίνει, να γίνεται ο ίδιος γιατρός του εαυτού του».

Με ταχεiς ρυθμούς αναπτύσσεται η αγορά βιολογικών προϊόντων

Με ταχείς ρυθμούς αναπτύσσεται η αγορά βιολογικών προϊόντων και η ζήτηση από τους καταναλωτές. Σχεδόν σε κάθε γειτονιά υπάρχει κάποιο μαγαζί με βιολογικά προϊόντα. Στις Η.Π.Α η αγορά αναπτύσσεται με ρυθμό 20% ετησίως. Τα βιολογικά προϊόντα έχουν μεγάλη ποικιλία, από σνακς, έως κατεψυγμένα αλλά και ψημένα προϊόντα.
Οι καταναλωτές στρέφονται σε πιο υγιεινό τρόπο ζωής, τον οποίο προσφέρουν αυτά τα προϊόντα, δήλωσε η Marion Nestle, Καθηγήτρια Διατροφής στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης. Παρακάτω, ακολουθεί σύγκριση μεταξύ των πλεονεκτημάτων και μειονεκτημάτων των βιολογικών προϊόντων, σύμφωνα με Αμερικανούς ειδικούς. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι μερικά βιολογικά προϊόντα περιέχουν υψηλότερα επίπεδα θρεπτικών ουσιών σε σχέση με τα παραδοσιακά προϊόντα. Για παράδειγμα, πρόσφατη έρευνα στις Η.Π.Α έδειξε ότι το βιολογικό κέτσαπ είχε 57% περισσότερο από το αντιοξειδωτικό λυκοπένη σε σχέση με το κανονικό κέτσαπ.
Ωστόσο, οι δηλώσεις των εμπόρων ότι τα βιολογικά προϊόντα είναι πιο θρεπτικά δεν έχουν αποδειχτεί ακόμα από την επιστήμη. Χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για να αποδειχτεί αν τα βιολογικά προϊόντα έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία, δήλωσε η Connie Diekman, του Washington Univercity, στο Πανεπιστήμιο του Μισσούρι. Τα βιολογικά προϊόντα, ωστόσο, θεωρείται ότι έχουν άλλα πλεονεκτήματα. Ο ειδικός σε αυτή την κατηγορία προϊόντων, Charles Benbrook, θεωρεί πως ορισμένα βιολογικά προϊόντα είναι λιγότερο επεξεργασμένα, γεγονός το οποίο σημαίνει ότι έχουν λιγότερες χημικές ουσίες, όπως τα συντηρητικά. Ο ειδικός προτείνει να κοιτάει κάποιος τις ετικέτες, καθώς για παράδειγμα τα βιολογικά τσιπς ενέχεται να περιέχουν τις ίδιες θερμίδες και την ίδια ποσότητα κορεσμένων λιπών με τα κανονικά.
Σχετικά με το ποια προϊόντα μεταξύ των δυο κατηγοριών είναι πιο φιλικά ως προς το περιβάλλον επικρατεί διαμάχη ανάμεσα στους επιστήμονες. Ο καθηγητής βοτανικής Alan McHughen, στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, δηλώνει ότι δεν υπάρχει τεκμηριωμένη έρευνα που να καταλήγει στο ότι τα βιολογικά προϊόντα είναι πιο φιλικά ως προς το περιβάλλον.
Η παραγωγή βιολογικών προϊόντων επιτρέπει τη χρήση φυσικών παρασιτοκτόνων, τα οποία ενδέχεται να είναι τοξικά για τη φύση και τους ανθρώπους. Τα βιολογικά λιπάσματα ενδέχεται επίσης να περιέχουν βλαβερά βακτήρια, όπως το Ε.coli. Παράλληλα, η βιολογική καλλιέργεια προσφέρει μόνο το 75% έως 90% της καλλιέργειας παραδοσιακών προϊόντων. Επομένως, μεγαλύτερες εκτάσεις θα πρέπει να καλλιεργηθούν για να υπάρξει ισότητα στην παραγωγή.
Οι υποστηρικτές των βιολογικών προϊόντων θεωρούν ότι τα χημικά που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή καλλιέργεια προϊόντων έχουν απρόβλεπτες συνέπειες στο περιβάλλον και η δράση τους ‘επεκτείνεται’ και πέρα από τα χωράφια όπου χρησιμοποιούνται.
Όπως υπογραμμίζουν, τα συνθετικά παρασιτοκτόνα έχουν συνδεθεί με νευρολογικά προβλήματα και προβλήματα στην ανάπτυξη. Τα βιολογικά ‘εξουδετερώνουν’ τα συνθετικά παρασιτοκτόνα και τη ζημιά που προκαλούν στους αγρότες, στη γη και στο πόσιμο νερό.
Οι κανονισμοί καλλιέργειας βιολογικών προϊόντων απαγορεύουν τη χρήση γενετικά μεταλλαγμένων προϊόντων, γεγονός που προκαλεί συζητήσεις και που ο ρόλος για το περιβάλλον δεν έχει διασαφηνιστεί ακόμα. Καταλήγοντας, ο Mc Hughen δηλώνει ότι πρώτα πρέπει να επικεντρωθούμε στο άμεσο περιβάλλον, δηλαδή στο σώμα μας. Καλή διατροφή, σύμφωνα με τον επιστήμονα, σημαίνει ποικιλία, ισορροπία και μέτρο, άσχετα από τη μέθοδο καλλιέργειας που έχει χρησιμοποιηθεί

Τα βιολογικά προϊόντα:

Είναι εξαιρετικά ασφαλή, καθώς ελέγχονται στο σύνολό τους πριν φτάσουν στον καταναλωτή.
Δεν περιέχουν επιβλαβείς για την υγεία και το περιβάλλον χημικές ουσίες, όπως ζιζανιοκτόνα, εντομοκτόνα, μυκητοκτόνα ή χημικά λιπάσματα.
Περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία σε σύγκριση με τα προϊόντα συμβατικής καλλιέργειας. Έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νερό, έτσι τα θρεπτικά στοιχεία βρίσκονται σε μεγαλύτερη συγκέντρωση στα εδώδιμα μέρη των φυτών.
Είναι λιγότερο επεξεργασμένα και συνεπώς πιο αγνά. Η ακτινοβόληση καθώς και άλλες διεργασίες, δεν επιτρέπονται.
Δεν περιέχουν γενετικά τροποποιημένα συστατικά. Στη βιολογική γεωργία δεν επιτρέπεται η χρήση συστατικών από γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς.
Έχουν λιγότερα πρόσθετα τα οποία είναι επικίνδυνα για την υγεία και δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται στα βιολογικά προϊόντα. Έχουν λιγότερα αντιβιοτικά (τρόφιμα ζωικής προέλευσης). Τα ζώα βιολογικής εκτροφής, αναπτύσσονται σε συνθήκες που έχουν στόχο να μεγιστοποιήσουν την υγεία και την ευημερία των ζώων μέσω της διατήρησης υψηλής ποιότητας και ισορροπημένης διατροφής, καθώς και ένα περιβάλλον που ανταποκρίνεται στις ανάγκες τους.

Τα ζώα βιολογικής εκτροφής:

Έχουν καλύτερη υγεία, με αποτέλεσμα να απαιτούνται λιγότερα κτηνιατρικά φάρμακα. Έχουν μειωμένο κίνδυνο ύπαρξης μεταδιδόμενων νοσημάτων, όπως π.χ Σπογγώδη Εγκεφαλοπάθεια.

α) Στα παιδιά και στους ηλικιωμένους: Παρέχουν τα απαραίτητα στοιχεία για διαβίωση και ανάπτυξη, χωρίς να περιέχουν τοξικούς και μεταλλαξιογόνους παράγοντες.

β) Στις γυναίκες σε εγκυμοσύνη:

Το βρέφος και η γυναίκα βρίσκονται σε ένα κλειστό σύστημα και μέσω του πλακούντα ανταλλάσσουν όλα τα απαραίτητα για τη ζωή του εμβρύου. Πλέον έχει αποδειχτεί ότι η διατροφή της γυναίκας με τρόφιμα που περιέχουν διάφορες χημικές ουσίες (ζιζανιοκτόνα, εντομοκτόνα, μυκητοκτόνα) μπορεί να είναι επιβλαβής για το παιδί μελλοντικά.

Τι πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε βιολογικά προϊόντα:

Τα βιολογικά προϊόντα όταν είναι συσκευασμένα πρέπει να φέρουν κατάλληλη σήμανση. Η σήμανση πρέπει να δίνει στοιχεία για την επιχείρηση στην οποία παράγονται και συσκευάζονται τα τρόφιμα, τον κωδικό πιστοποίησης, τα στοιχεία του φορέα πιστοποίησης και την ένδειξη με το αντίστοιχο στάδιο πιστοποίησης.
Τα χύμα και τα “παραδοσιακά” προϊόντα, είναι βιολογικά μόνο όταν στο σημείο πώλησης επιδεικνύονται τα κατάλληλα έγγραφα πιστοποίησης των προϊόντων.
Ζητάτε πάντα απόδειξη για το βιολογικό προϊόν που αγοράζετε. Έτσι, μπορεί να ελεγχθεί πιο αποτελεσματικά η μονάδα και να τεκμηριωθεί ότι τα προϊόντα που διακινούνται είναι βιολογικά.

Πηγή: intronet.gr - Κώστας Φαινέκος

Η ΚΑΘΕ ΗΛΙΚΙΑ ΕΧΕΙ ΤΗΝ ΔΙΚΗ ΤΗΣ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ...

Κάθε ηλικία έχει τους πόνους της, τα προβλήματα και τη χάρη της. Έλα όμως που κάθε ηλικία πρέπει να έχει και τη δική της μέθοδος γυμναστικής. Εμ στα 20 να τις κάνεις τις πιρουέτες και τα σπαγγάτο, στα 40 δεν έίσαι για τέτοια κόλπα! Μάθε ποιά γυμναστική σου ταιριάζει και ασκήσου αναλόγως!
Επίλεξε αυτό που σε ελκύει και σου αρέσει πιο πολύ, αφού πρώτα πληροφορηθείς τι ενδείκνυται και τι μπορεί να σε ωφελήσει περισσότερο, ανάλογα με την ηλικία σου. Σε κάθε περίπτωση, το πρόγραμμα γυμναστικής πρέπει να είναι εξατομικευμένο, προσαρμοσμένο στις ικανότητές σου, πολύπλευρο, απολαυστικό και να μη γίνεται καταναγκαστικά.
Αν είσαι 20 έως 30 χρονών
Εφόσον είσαι υγιής, μπορείς να κάνεις τα πάντα. Εντούτοις, καλό είναι να δώσεις προτεραιότητα στην αερόβια γυμναστική, ατομική σε όργανα cardio ή ομαδική (π.χ. πολεμικές τέχνες, χορευτικό αερόμπικ ή αερόμπικ στεπ). Επιβάλλεται, επίσης, να κάνεις τακτικά ασκήσεις μυϊκής ενδυνάμωσης (π.χ. ελεύθερα βάρη, λάστιχα), ισορροπίας (π.χ. σε ειδικές μπάλες) και ευλυγισίας (π.χ. διατάσεις και πιλάτες). Επιδίωξε να αλλάζεις συχνά ασκήσεις, μεθόδους και προγράμματα, πάντα όμως να τα εκτελείς σωστά, προοδευτικά και σε ένταση ανάλογη με τη φυσική σου κατάσταση.
Προτεραιότητα: Αερόβιες ασκήσεις (Cardio training).
Αν είσαι 30 έως 40
Γυμνάσου οπωσδήποτε με βάρη (μπάρα, αλτήρες, μηχανές κ.ά.) και κάνε συχνά ασκήσεις σε όργανο cardio, προτιμώντας το τρέξιμο ή το ελλειπτικό. Θέσε εφικτούς στόχους και μην προσπαθείς να πετύχεις πολλά πολύ γρήγορα, γιατί είτε θα απογοητευτείς, είτε θα τραυματιστείς. Αν σου αρέσουν τα ομαδικά προγράμματα, προτίμησε κάποιο που να περιέχει ποικιλία ασκήσεων, όπως η κυκλική προπόνηση, η σουηδική γυμναστική ή οι πιο δυναμικές εκδοχές της γιόγκα.
Προτεραιότητα: Συνδυασμός ασκήσεων με βάρη και αερόβιων ασκήσεων.
Αν είσαι 40 έως 50
Αν ξεκινάς γυμναστική για πρώτη φορά ή έχεις καιρό να γυμναστείς, άρχισε με τα πολύ βασικά, όπως περπάτημα σε διάδρομο, ποδήλατο, ελαφριά βαράκια και ασκήσεις με το βάρος του σώματος. Επένδυσε στην ποιότητα της γυμναστικής, δώσε ιδιαίτερη έμφαση στις λειτουργικές κινήσεις και στις ασκήσεις ισορροπίας. Εάν επιλέξεις κάποιο ομαδικό πρόγραμμα, αυτό πρέπει να είναι ευέλικτο, να αποτελείται από ποικιλία διαφορετικών ασκήσεων, να μη σε κουράζει υπερβολικά και να περιέχει πολλές στιγμές χαλάρωσης, όπως το πιλάτες.
Προτεραιότητα: Λειτουργική γυμναστική (Functional training).
Αν είσαι 50 έως 60
Χρειάζεσαι κυρίως ήπιες σωματικές δραστηριότητες χωρίς ιδιαίτερους κραδασμούς, όπως π.χ. περπάτημα, ποδήλατο, κολύμπι και υδρογυμναστική (προτίμησε γυμναστήριο με πισίνα). Εναλλακτικά, επίλεξε ένα είδος ήπιας αερόβιας γυμναστικής που δεν επιβαρύνει τις αρθρώσεις, όπως το τάι τσι. Εμπλούτισε το πρόγραμμά σου με ασκήσεις μυϊκής ενδυνάμωσης με βαράκια και όργανα παροχής αντίστασης, χρησιμοποιώντας όμως σχετικά λίγα κιλά για αρκετές επαναλήψεις, τουλάχιστον 12 σε κάθε σετ. Στο τέλος κάθε προγράμματος αφιέρωσε αρκετή ώρα σε διατάσεις.
Προτεραιότητα: Ήπια αερόβια γυμναστική, προτιμότερο σε πισίνα.
Αν είστε 60+
Οι διατάσεις, η κολύμβηση και οι ασκήσεις στο νερό είναι εξαιρετικά υποβοηθητικές, ιδίως εάν έχεις δύσκαμπτες αρθρώσεις, όπως επίσης και ο συνδυασμός ασκήσεων ισορροπίας (βοηθούν στην αποφυγή των πτώσεων) με ασκήσεις ενδυνάμωσης (διατηρούν τη μυϊκή μάζα). Ακολούθησε αρχικά ένα εύκολο πρόγραμμα, που δεν απαιτεί ιδιαίτερο κόπο. Αν έχεις την οικονομική δυνατότητα, συνεργάσου με προσωπικό προπονητή για να σε επιβλέπει, καθοδηγεί και ενθαρρύνει.
Προτεραιότητα: Προσωπική προπόνηση (Personal training).
Γενική κατεύθυνση: Εάν είσαι νέα και υγιής, προτίμησε πιο έντονα προγράμματα που στοχεύουν στην πολύπλευρη σωματική εκγύμναση με διάφορους τρόπους και μέσα. Αν είσαι μεγαλύτερης ηλικίας, επίλεξε δραστηριότητες ήπιες και ασφαλείς που δεν έχουν αυξημένες απαιτήσεις και δεν παρουσιάζουν πολυπλοκότητα ή δυσκολίες στην εκμάθησή τους.

ΡΟΜΑΝΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ

Ρομαντισμός και πραγματικότητα

Αν και στο καθημερινό μας λεξιλόγιο ο όρος ρομαντισμός χρησιμοποιείται σχεδόν αποκλειστικά για να περιγράψει ερωτικές ή συναισθηματικές καταστάσεις, στην πραγματικότητα ρομαντικός είναι κάθε άνθρωπος με ισχυρή φαντασία, ηρωισμό, περιπετειώδη διάθεση, άρνηση συμβιβασμού με την καθημερινότητα, πάθος για το μυστηριώδες ή το απροσπέλαστο και αγάπη για την περιπλάνηση και τις ανακαλύψεις.
Παρ' όλες αυτές τις διαφορές στα εξωτερικά τους γνωρίσματα όμως, οι ρομαντικοί άνθρωποι αναγνωρίζονται εύκολα χάρη στη μοναχική, απόμακρη και ευαίσθητη φύση τους. Επειδή αποστρέφεται τις ασημαντότητες, τους εγωισμούς και τις κακίες της καθημερινότητας, ο ρομαντικός έχει την τάση να απομακρύνεται από τη ζωή των πολλών και οχυρωμένος πίσω από τη διαφορετικότητά του να παρακολουθεί και να κρίνει, από όσο μεγαλύτερη απόσταση γίνεται, τον κόσμο γύρω του. Κρυφή και μόνιμη ελπίδα του είναι ότι κάποτε θα καταφέρει να επιλέξει ο ίδιος τον τρόπο ζωής που του ταιριάζει και να ελευθερωθεί από τα δεσμά που του θέτει καθημερινά η ανοησία, η δειλία και η μοχθηρία των άλλων.
Σπάνια όμως καταφέρνει να πραγματοποιήσει τα όνειρά του. Αργά ή γρήγορα η ζωή, η τύχη ή η ανάγκη τον υποχρεώνουν να εξαλείψει (ή τουλάχιστον να περιορίσει) την τάφρο που τον χωρίζει από τον "χυδαίο, ανέραστο και ταπεινό" καθημερινό κόσμο για να αγωνιστεί σε ένα στίβο που δεν επέλεξε, με αντιπάλους που δεν γνωρίζει και με κανόνες που αλλάζουν συνεχώς χωρίς καμία προειδοποίηση.
Για κάθε ρομαντικό άνθρωπο αυτή η πάλη μεταξύ της πεζής πραγματικότητας και της επιθυμίας του για μια ζωή αλλιώτικη από τις άλλες αποτελεί την κρισιμότερη δοκιμασία της ζωής του, καθώς μέσα από αυτήν καθορίζει ποιος τελικά θέλει να είναι, τι ζητάει από αυτόν τον κόσμο και με ποιο τρόπο θα αγωνιστεί για να το αποκτήσει. Συνήθως πάντως αυτή η δοκιμασία οικοδομεί χαρακτήρες οι οποίοι μπορούν να καταταχθούν σε μια (ή συχνότερα σε περισσότερες) από τις ακόλουθες κατηγορίες:
1. Οι κυνικοί. Είναι εκείνοι που (δίκαια ή άδικα) λύγισαν μπροστά στις δυσκολίες και απαρνήθηκαν ολοκληρωτικά τα όνειρα και τις ευαισθησίες τους. Γι' αυτούς μόνο "χειροπιαστά" πράγματα όπως το χρήμα και η εξουσία έχουν αξία σ' αυτόν τον κόσμο και μόνο τρελός ή ανόητος μπορεί να χαρακτηριστεί όποιος ασχολείται με οτιδήποτε άλλο.
2. Οι επαναστάτες. Είναι εκείνοι που ορκίστηκαν να μη συμβιβαστούν ποτέ και αγωνίζονται να αλλάξουν τον κόσμο, αδιαφορώντας για τις θυσίες (δικές τους ή καμιά φορά και των άλλων), σίγουροι ότι όλα τα όνειρα μπορούν να πραγματοποιηθούν ακριβώς όπως τα οραματίστηκαν και βέβαιοι ότι ο άνθρωπος μπορεί να ορίσει μόνος, χωρίς κανένα συμβιβασμό, τη μοίρα του.
3. Οι μισάνθρωποι. Είναι εκείνοι που εχθρεύονται τους ανθρώπους γύρω τους γιατί αποδείχθηκαν κατώτεροι των ονείρων και των προσδοκιών τους. Μισούν τον κόσμο είτε γιατί δεν βρέθηκε ποτέ κανείς για να τους καταλάβει, είτε (συνηθέστερα) γιατί δεν υπήρξε ποτέ τίποτε τόσο μεγάλο και αξιόλογο σ' αυτούς ώστε να αξίζει της προσοχής, του ενδιαφέροντος και της αγάπης των άλλων.
4. Οι ερημίτες. Είναι εκείνοι που κουράστηκαν να αγωνίζονται και αποτραβήχτηκαν στο περιθώριο της ζωής. Πολύ αδύναμοι για να συνεχίσουν τη μάχη, αλλά ακόμη πιστοί στα οράματα και τις προσδοκίες τους, μένουν στη γωνία, προσμένοντας για όλη τους τη ζωή το θαύμα που θα δώσει σάρκα και οστά σε όσα ονειρεύονται ή θρηνώντας γιατί η μοίρα τούς προσέφερε πολύ λιγότερα απ' όσα της ζήτησαν.

5. Οι αθεράπευτοι. Είναι εκείνοι που συνεχίζουν να ψάχνουν για τους ανθρώπους, τους τόπους ή τις καταστάσεις που έχει πλάσει η φαντασία τους σίγουροι ότι κάπου υπάρχουν και κάποια στιγμή θα τους φανερωθούν. Ανίκανοι να αποδεχθούν (και να αγαπήσουν) την "πεζή" πραγματικότητα, οι αθεράπευτοι αναζητούν το ανύπαρκτο και περνούν τη ζωή τους, περιμένοντας να παρουσιαστεί ολοζώντανο μπροστά τους εκείνο που θέλουν, αλλά δεν τολμούν ή δεν μπορούν να δημιουργήσουν μόνοι τους.
6. Οι θαρραλέοι. Είναι εκείνοι που βλέπουν τα ελαττώματα, τους φόβους και την ανοησία των άλλων, αλλά καταφέρνουν παρόλα αυτά να τους αγαπούν, να τους σέβονται και, όταν πρέπει, να τους θαυμάζουν. Γνωρίζουν την ασχήμια, την αδικία και τις δυσκολίες της ζωής, αλλά τις πολεμούν (λιγότερο ή περισσότερο γενναία) και έχουν το θάρρος να πιστεύουν ότι ο κόσμος μας είναι τόσο πλούσιος, όμορφος και πολύτιμος ώστε αξίζει να ζεις και να αγωνίζεσαι γι' αυτόν (και μέσα σ' αυτόν) όσο συχνά κι αν σε πληγώνει.
Απ' όλους τους ρομαντικούς χαρακτήρες, οι θαρραλέοι εκείνοι που έχουν επιλέξει το δυσκολότερο έργο. Πρέπει να είναι μαχητικοί (για να μην αποθαρρύνονται από τις δυσκολίες), συνετοί (για να αποφεύγουν τις άσκοπες και ασήμαντες μάχες), επιδέξιοι (για να επικρατούν στους περισσότερους αγώνες), ενθουσιώδεις (για να μη φοβούνται να δοκιμάσουν κάτι καινούριο), ευαίσθητοι (για να ανακαλύπτουν την ομορφιά του κόσμου γύρω τους όσο βαθιά κι αν είναι κρυμμένη) και καλόψυχοι (για να αγαπούν πολύ, να τιμωρούν σπάνια και να μη μισούν καθόλου).
Αφού λοιπόν οι δυσκολίες μιας τέτοιας ζωής είναι τόσες πολλές, η ανταμοιβή για όσους την επιλέγουν δεν μπορεί παρά να είναι ανάλογη. Ο θαρραλέος είναι ο μόνος άνθρωπος που μπορεί να ερωτευτεί αληθινά μια και αγαπάει αυτό που υπάρχει πραγματικά και όχι εκείνο που έπλασε με τη φαντασία του (και το οποίο κάποτε θα αποδειχθεί κατώτερό της). Είναι επίσης ο μόνος που μπορεί να απολαύσει τη ζωή σε όλο της το μεγαλείο μια και διαθέτει τη σπάνια ικανότητα να ανακαλύπτει τις όμορφες πλευρές πραγμάτων που οι άλλοι (δέσμιοι της καθημερινότητας ή χαμένοι μέσα στα όνειρά τους) προσπερνούν χωρίς να τους δίνουν σημασία.
Το σημαντικότερο όμως πλεονέκτημα ενός θαρραλέου είναι ότι σχεδόν πάντα κερδίζει την αγάπη και την εκτίμηση των άλλων επειδή γνωρίζει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι είναι πάντα πρόθυμοι να ανταποδώσουν το σεβασμό και την αγάπη που τους προσφέρουν. Έτσι, φροντίζει να μην είναι ποτέ φειδωλός στα αισθήματά του και προσπαθεί, όσο του επιτρέπουν οι δυνάμεις του, να δίνει πάντοτε περισσότερα απ' όσα ζητά από τους γύρω του.


Τώρα μπορείτε να κρίνεται αν όντως ανήκετε στους ρομαντικούς ή όχι.  Για να λέμε κάτι και να είμαστε σίγουροι, πως αυτό που λέμε ισχύοι!!!

ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΑΣ ΚΑΙ ΟΙ ΣΧΟΛΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ

Πόσο σημαντική είναι η στάση/συμπεριφορά των γονέων κατά τη διάρκεια των σχολικών εξετάσεων; Είναι καθοριστικής σημασίας και γιατί;

Η στάση των γονέων απέναντι σε ένα παιδί που βρίσκεται σε περίοδο σχολικών εξετάσεων, αν και δεν είναι ο μοναδικός καθοριστικός παράγοντας επιτυχίας ή αποτυχίας για τις σχολικές εξετάσεις, δεν παύει όμως να παίζει ένα σημαντικό ρόλο. Κατ’αρχήν, οι γονείς έχουν, ή τουλάχιστον οφείλουν να έχουν, τον πρώτο λόγο όσον αφορά την κατάσταση που επικρατεί μέσα στο σπίτι και τις σχετικές οριοθετήσεις, όπως, για παράδειγμα, το αν θα υπάρχουν θόρυβοι που αποσπούν την προσοχή του παιδιού, το αν θα υπάρχει ένα περιβάλλον ηρεμίας, το αν θα υπάρχει φαγητό και θα τηρούνται και οι υπόλοιπες απαραίτητες συνθήκες ήρεμης διαβίωσης. Ένας γονιός θα οριοθετήσει τις ώρες που παίζει, για παράδειγμα, η τηλεόραση, ή τις ώρες που επιτρέπονται επισκέψεις στο σπίτι, ακόμα κι αν αυτές είναι από συγγενείς και άλλα προσφιλή στην οικογένεια άτομα. Αν οι γονείς έχουν μεταξύ τους εντάσεις απορρέουσες από το παιδί ή άσχετες με αυτό είναι δική τους ευθύνη να τις διαχειριστούν με έναν τρόπο που δεν θα αναστατώσει το παιδί και συνεπώς δεν θα αποσπάσει την προσοχή του από το διάβασμα.

Σαφώς βέβαια οι γονείς πρέπει να είναι επίσης ευαισθητοποιημένοι στις πιο συγκεκριμένες ανάγκες του παιδιού τους, εκπαιδευτικές και μη, αλλά και συντονισμένοι με τις δυνατότητές του. Αν δηλαδή ένας γονιός έχει υπέρμετρες προσδοκίες για το αποτέλεσμα τον εξετάσεων σε σχέση με τις αντικειμενικές δυνατότητες του παιδιού του, τότε το πιθανότερο είναι να αγχώσει το παιδί, να του δημιουργήσει ανασφάλεια και να το ωθήσει να ταυτίσει τον εαυτό του με το αποτέλεσμα των εξετάσεων. Ότι δηλαδή, εφόσον ένα παιδί δεν τα πήγε καλά, για παράδειγμα, να αισθάνεται ότι δεν είναι άξιο, δεν είναι αγαπητό γι’αυτό που είναι και ότι δεν έχει αξία. Αν βέβαια το παιδί έχει δυνατότητες αλλά δεν τις θέτει σε ισχύ, τότε καλό είναι οι γονείς να αναρωτηθούν αλλά και να συζητήσουν με το παιδί τους για το ποιοί είναι οι λόγοι που λειτουργούν σαν τροχοπέδι στην πρόοδο του παιδιού.

Πότε η συμπεριφορά των γονέων δεν βοηθά το παιδί; Τι πρέπει να αποφεύγουν οι γονείς;

Η υπερβολική πίεση, οι μη ρεαλιστικές προσδοκίες, η έλλειψη πλαισίου, προγράμματος και οριοθετήσεων στην καθημερινότητα, οι ενδοοικογενειακές εντάσεις, όλα αυτά είναι ικανοί λόγοι να προκαλέσουν αναστάτωση στο παιδί και στο περιβάλλον του, τέτοια ώστε να μην μπορέσει να αποδώσει το καλύτερό του στις εξετάσεις. Επίσης, ουδέποτε βοήθησε κανένα παιδί η σύγκριση με άλλα και η πίεση να υπερβεί τον εαυτό του. Σίγουρα θα πρέπει να υπάρχουν ευχάριστα διαλλείματα γιατί η υπερβολή της κλεισούρας που περνούν κάποια παιδιά κατά τη διάρκεια εξετάσεων δεν δίνει τη δυνατότητα μιας απαραίτητης για τον εγκέφαλο ξεκούρασης και υγιούς ενασχόλησης και με διαφορετικά αντικείμενα. Σίγουρα υπάρχουν παιδιά που είναι στον χαρακτήρα τους πιο ατίθασα ή πιο «δύσκολα» από κάποια άλλα, πάντως οι γονείς οφείλουν να αναγνωρίζουν τη δική τους συμμετοχή στη δημιουργία του χαρακτήρα του παιδιού, όχι με σκοπό την αυτοκατηγορία, αλλά την αυτοβελτίωση. Τέλος, η σύμπλευση των γονιών είναι τεράστιας σημασίας γενικότερα για την διαπαιδαγώγηση των παιδιών, πόσο μάλλον για μια περίοδο εξετάσεων. Οι γονείς καλό είναι να έχουν μια ενιαία «γραμμή» απέναντι στα παιδιά τους και την οποιαδήποτε διαφορά τους να την λύνουν και να την διευθετούν κατ’ιδίαν. Έτσι το παιδί να μην αισθάνεται ότι μπορεί να χειραγωγήσει τους γονείς βασιζόμενο στις μεταξύ τους διαφορές και στην αδυναμία τους να χαράξουν κοινή πορεία.

Είναι σημαντικό να υποστηρίζεται ψυχολογικά και να ενθαρρύνεται ο μαθητής;

Όπως με όλους τους ανθρώπους, ανεξαρτήτως ηλικίας, που βρίσκονται αντιμέτωποι με σημαντικά γεγονότα είναι πολύ σηματνικό να δέχονται στήριξη και ενθάρρυνση και τα παιδιά και δει δε σε περίοδο εξετάσεων. Τα ανασφαλή παιδιά ενδεχομένως να χρειαστούν μια μεγαλύτερη βοήθεια. Ο κάθε γονιός συνήθως γνωρίζει ποιές είναι οι αδυναμίες του παιδιού του και σε ποιά σημεία χρειάζεται παραπάνω στήριξη, κι αν δεν τα γνωρίζει, καλό είναι να αρχίσει να παρατηρεί περισσότερο το παιδί του και να επικοινωνεί καλύτερα μαζί του.

Πώς πρέπει να αντιμετωπίζεται από τους γονείς ένα ενδεχόμενο απρόοπτο γεγονός (π.χ. θάνατος, οικονομικό πρόβλημα, οικογενειακό πρόβλημα κτλ) κατά τη διάρκεια των μαθητικών εξετάσεων;

Τα απρόοπτα γεγονότα είναι μέσα στη ζωή και δυστυχώς δεν επιλέγουμε την χρονική στιγμή που θα διαβούν το κατώφλι της οικογενειάς μας. Το αν και σε ποιό βαθμό πρέπει ένα παιδί να ενημερώνεται για ένα απρόοπτο γεγονός εξαρτάται από τη φύση του, τη σχέση του παιδιού με αυτό το γεγονός, την πιθανή ή μη συμμετοχή του κ.λπ. Αν, για παράδειγμα, ένα οικονομικό πρόβλημα είναι σχετικά διαχειρίσιμο από τους γονείς ή αν, εν πάσει περιπτώσει, το να ενημερώσουν το παιδί τους γι’αυτό μετά τις εξετάσεις και όχι πριν δεν επιφέρει καμία αλλαγή και διαφορά στα πράγματα, ίσως και να ήταν φρόνιμο να μην φορτωθεί το παιδί ένα τέτοιο άγχος. Αν όμως η γιαγιά είναι στο νοσοκομείο με κάποια θανατηφόρα ασθένεια, το να προφυλάξουμε το παιδί από μια τέτοια αλήθεια είναι μάλλον μη ρεαλιστικό και σκληρό, αλλά και δεν ανταποκρίνεται στις ανάγκες της πραγματικότητας. Καμία σχολική εξέταση δεν είναι σηματνικότερη από μια ασθένεια ή ένα πένθος και την ευκαιρία του παιδιού να συμμετάσχει σε αυτό το γεγονός με ό,τι αυτό συνεπάγεται. Εξάλλου, αυτή είναι η ζωή και ένα τέτοιο γεγονός σε περίοδο εξετάσεων αντικαθρεπτίζει μόνο την πραγματικότητα. Δεν είναι δυνατόν να προφυλασσόμαστε από τέτοια γεγονότα, άρα δεν χρειάζεται να δίνουμε στο παιδί μας την ψευδή αίσθηση ότι μπορούμε να προφυλαχθούμε. Εξάλλου, το συναισθηματικό κόστος της αποχής του παιδιού από ένα τέτοιο γεγονός για χάρη των εξετάσεων μπορεί να είναι από σηματνικό έως ανυπολόγιστο!

Ποιες πρακτικές συμβουλές θα δίνατε στους γονείς, που και αυτοί περνούν μια περίοδο άγχους;

Θα συμβούλευα τους γονείς να κρατούν μια αντικειμενική στάση απέναντι στα πράγματα ώστε αυτό να ποτίζεται σαν στάση ζωής και στα παιδιά. Οι εκάστοτε εξετάσεις είναι ναι μεν σημαντικές, ποτέ όμως δεν είναι το «α» και το «ω» στη ζωή ενός παιδιού και δεν είναι υγιές να ανιτμετωπίζονται ως κάτι τέτοιο. Το άγχος, σε όψιμα επίπεδα μπορεί να ωθήσει το άτομο να γίνει παραγογικότερο, το υπέρμετρο άγχος όμως έχει τα εντελώς αντίθετα αποτελέσματα και συνεισφέρει και στην ανάπτυξη απειλών για την σωματική και την ψυχική υγεία. Κανείς, ανάλογα και με τις προσωπικές του ιδιαιτερότητες, οφείλει να σταθμίζει τις καταστάσεις στα σωστά τους μεγέθη και να περιορίζει ένα άγχος ανόφελο και καταστροφικό όχι μόνο για το παιδί του αλλά και για τον ίδιο του τον εαυτό.

Ψυχαναλυτικής Ψυχοθεραπεύτριας Σοφίας Χατζηδημητρίου

Γιατί η ραδιενέργεια είναι επιβλαβής για τους οργανισμούς;

Η ραδιενέργεια είναι μία μορφή ενέργειας. Υπάρχουν 3 είδη ραδιενέργειας: η άλφα ακτινοβολία (σωματίδια αποτελούμενα από πυρήνες ατόμων ηλίου), η βήτα ακτινοβολία (σωματίδια που είναι ίδια με τα ηλεκτρόνια) και η γάμμα ακτινοβολία (ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία). Και τα τρία είδη έχουν το χαρακτηριστικό ότι είνα ιονίζουσες ακτινοβολίες (ακτινοβολίες που προκαλούν τον σχηματισμό ιόντων, φορτισμένων δηλαδή ατόμων). Καθώς οι α, β, γ ακτινοβολίες διέρχονται μέσα από ιστούς και κύτταρα δημιουργούν ιόντα και ελεύθερες ρίζες υψηλής ενέργειας. Άρα η ακτινοβόληση των ζωντανών κυττάρων με την ακτινοβολία ιοντισμού προκαλεί τη ζημιά. Η ραδιενέργεια εκπέμπεται από τις ασταθείς μορφές των στοιχείων. Παραδείγματος χάριν, το ιώδιο κανονικά είναι αρκετά αβλαβές και χρησιμοποιείται ως αντισηπτικό. Υπάρχει όμως μια διαφορετική μορφή του ιωδίου, το ιώδιο-137 (ισότοπο του ιωδίου, δηλαδή άτομο ιωδίου με διαφορετικό αριθμό νετρονίων), το οποίο είναι ραδιενεργό. Δεδομένου ότι είναι ασταθές διασπάται και κατά τη διάρκεια της απσύνθεσής του εκπέμπει ακτίνες γάμμα υψηλής ενέργειας.

Η ραδιενεργός τέφρα από την έκρηξη μιας πυρηνικής βόμβας ή ενός ατυχήματος σε έναν πυρηνικό σταθμό, περιέχει πολλά ασταθή ραδιενεργά ισότοπα συμπεριλαμβανομένων του ιωδίου-131 (εκπέμπει γάμμα ακτινοβολία), του στρόντιου-90 (εκπέμπει βήτα ακτινοβολία) και του πλουτώνιου-239 (εκπέμπει άλφα ακτινοβολία). Το ιώδιο-131 είναι επικίνδυνο γιατί όταν εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα συμπεριφέρεται όπως το κανονικό ιώδιο και πηγαίνει κατ' ευθείαν στο θυροειδή αδένα όπου εισαγάγεται στα κύτταρα. Το ιώδιο-131 στην πυρηνική ραδιενεργό τέφρα καλύπτει τη βλάστηση που υπάρχει σε ένα μεγάλο λιβάδι. Επομένως τα ζώα που βόσκουν, όπως οι αγελάδες και τα πρόβατα λαμβάνουν το ιώδιο-131 με τα τρόφιμά τους και το μεταφέρουν στο γάλα. Οι άνθρωποι που πίνουν το εν λόγω γάλα συσσωρεύουν το ιώδιο-131 στο θυροειδή τους αδένα. Οι ακτίνες γάμμα ακτινοβολούν τα κύτταρα και προκαλούν βλάβες στο γενετικό υλικό του ανθρώπου, το DNA. Εάν η ζημιά δεν μπορεί να διορθωθεί, τότε αλλάζει η σύσταση του DNA προκαλώντας μετάλλαξη. Τα μεταλλαγμένα κύτταρα μπορούν να μετατραπούν σε καρκίνο του θυροειδή αδένα. Το στρόντιο-90 είναι επικίνδυνο γιατί συμπεριφέρεται όπως ακριβώς και το ασβέστιο. Καθώς ρυπαίνεται το λιβάδι, μεταφέρεται μέσω της τροφής στο γάλα των ζώων. Στο σώμα το στρόντιο, ακολουθεί το ασβέστιο και εισέρχεται στα οστά όπου και ακτινοβολεί το μυελό των οστών και τα οστικά κύτταρα. Το πλουτώνιο-239 συμπεριφέρεται επίσης όπως το ασβέστιο και μπορεί να εισαχθεί στο σώμα με την εισπνοή και να εγκατασταθεί στους πνεύμονες καθώς επίσης και στα οστά. Εκεί εκπέμπει άλφα ακτινοβολία που επιδρά στα περιβάλλοντα κύτταρα. Τα βήτα σωματίδια που προέρχονται από το στρόντιο-90 και τα άλφα σωματίδια που προέρχονται από το πλουτώνιο-239 ελευθερώνουν μεγάλα ποσά ενέργειας προκαλώντας μεγάλες ζημιές στους ζωντανούς ιστούς.

Τα περισσότερα κύτταρα νεκρώνονται όταν δεχθούν τα σωματίδια άλφα ή βήτα, ειδικότερα εάν τα τελευταία προσεγγίσουν τον κυτταρικό πυρήνα όπου υπάρχει το DNA. Εάν όμως δεν νεκρωθεί το κύτταρο, σίγουρα θα υποστεί σημαντικές ζημιές. Το ευαίσθητο σε ακτινοβολία DNA, όταν δεχθεί επίθεση από σωματίδια άλφα ή βήτα μπορεί να υποστεί μη-αναστρέψιμη ζημιά, δηλαδή μετάλλαξη. Εάν το κατεστραμένο κύτταρο είναι στους πνεύμονες ή στον μυελό στων οστών ίσως αυτό εξελιχθεί σε καρκινικό. Εάν κάποιο από τα βλαστικά κύτταρα (προγονικά κύτταρα από τα οποία προέρχονται τα υπόλοιπα του οργανισμού μας) δεχθούν επίθεση, τότε η μετάλλαξη θα υπάρχει σε όλα τα κύτταρα του εμβρύου. Εάν ακτινοβοληθούν γαμετικά κύτταρα τότε εκτός από τους προγόνους και οι απόγονοι θα εμφανίζουν τις μεταλλάξεις. Ένα άλλο αποτέλεσμα της έκθεσης σε ακτινοβολίες είναι πως οι υψηλές σε ενέργεια ακτινοβολίες οι οποίες δεν προκαλούν όμως θάνατο, επιφέρουν καταστολή του ανοσοποιητικού συστήματος. Βέβαια να μην ξεχνάμε ότι η ακτινοβολία μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ευεργετικά ειδικά στις ακτινοθεραπείες, όπου στοχεύονται και καταστρέφονται καρκινικά κύτταρα για την θεραπεία των ανθρώπων από τον καρκίνο.

ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΗ ΠΑΡΕΝΟΧΛΗΣΗ ΣΤΟΝ ΧΩΡΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

Η πρακτική εφαρμογή του φαινομένου της σεξουαλικής παρενόχλησης έχει καταδειχθεί ότι προσιδιάζει κυρίως στον χώρο των εργασιακών σχέσεων...

Πώς ακριβώς ορίζεται η «σεξουαλική παρενόχληση»;
Σεξουαλική παρενόχληση είναι η εκδήλωση οποιασδήποτε μορφής ανεπιθύμητης λεκτικής, μη λεκτικής ή σωματικής συμπεριφοράς σεξουαλικού χαρακτήρα, με σκοπό ή αποτέλεσμα την παραβίαση της αξιοπρέπειας ενός προσώπου, ιδίως με την δημιουργία εκφοβιστικού, εχθρικού, εξευτελιστικού, ταπεινωτικού ή επιθετικού περιβάλλοντος.

Στον χώρο εργασίας, η σεξουαλική παρενόχληση συνδυάζεται με το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της εξάρτησης και της υπεροχής, που καθιστά τον παρενοχλούμενο περισσότερο εκτεθειμένο σε αυτού του είδους την προσβολή.

Κυρίως σε γυναίκες
Ως θύματα της σεξουαλικής παρενόχλησης εμφανίζονται κυρίως γυναίκες, που σημαίνει ότι τους επιβάλλονται συνθήκες εργασίας διαφορετικές από εκείνες των ανδρών.

Ιδιαίτερα εκτεθειμένες στην σεξουαλική παρενόχληση εμφανίζονται κυρίως συγκεκριμένες ομάδες, όπως οι πολύ νεαρής ηλικίας και οι χαμηλόβαθμες στην ιεραρχία εργαζόμενες, καθώς και οι γυναίκες με αντικανονικές ή προσωρινές συμβάσεις απασχόλησης, γυναίκες με αναπηρίες, ομοφυλόφιλες και γυναίκες από φυλετικές μειονότητες.

Από ποιον μπορεί να προέλθει η σεξουαλική παρενόχληση;
Η σεξουαλική παρενόχληση δεν απαιτείται να προέρχεται πάντα από τον εργοδότη, αλλά και από τον ιεραρχικώς προϊστάμενο, συνάδελφο, πελάτη και άλλα πρόσωπα από τον χώρο εργασίας.

Πώς εκδηλώνεται η σεξουαλική παρενόχληση;
Μπορεί να εκδηλώνεται με πράξεις όπως π.χ. περιττά αγγίγματα στο σώμα της εργαζόμενης, με σκοπό την πίεση ή την σύναψη σεξουαλικών σχέσεων ή και με λέξεις, όπως π.χ. ανεπιθύμητες ερωτικές και ανήθικες προτάσεις, άσεμνες παρατηρήσεις, υπονοούμενα ή αισχρά σχόλια.

Η παρενόχληση μπορεί να εκδηλώνεται επίσης και με αισχρές χειρονομίες, καθώς και με συμπεριφορά που δυσφημεί, γελοιοποιεί ή είναι ενοχλητική για την εργαζόμενη, με ταπεινωτικές, ή εξευτελιστικές προσβολές ή υβριστικές πράξεις που συνδέονται με το φύλο ή και με ενοχλητικά σχόλια σχετικά με την εμφάνιση ή το ντύσιμο της εργαζόμενης.

Αυτό που διακρίνει την σεξουαλική παρενόχληση από την φιλική, ευπρόσδεκτη και αμοιβαία συμπεριφορά είναι ο ανεπιθύμητος χαρακτήρας της. Οποιαδήποτε μορφή και αν έχει, εφόσον γίνεται χωρίς τη συναίνεση του θύματος, είναι μονομερής, καταναγκαστική και συνιστά σεξουαλική παρενόχληση.

Τι προβλέπει ο Νόμος;
Περιπτώσεις σεξουαλικής παρενόχλησης έχουν απασχολήσει την Νομολογία. Ο Νόμος δέχεται ότι είναι άκυρη έως καταχρηστική ή καταγγελία συμβάσεως εργασίας αορίστου χρόνου η οποία έγινε διότι η εργαζόμενη απέκρουσε σεξουαλική παρενόχληση εκ μέρους του εργοδότη ή προς συγκάλυψη της παρενόχλησης αυτής.

Επίσης, έχει κριθεί ότι με τη σεξουαλική παρενόχληση της εργαζόμενης εκ μέρους του διευθυντή της επήλθε ηθική μείωση και προσβολή της προσωπικότητάς της, με συνέπεια η εξακολούθηση της εργασίας της στον χώρο της επιχείρησης να αποβεί δυσχερής για αυτή.

Σε κάθε περίπτωση όμως, η προσφορά κάποιου δώρου ή κάποια φιλοφρονητική χειρονομία δεν αποτελούν από μόνα τους αποδεικτικά μέσα για την απόδοση του ισχυρισμού περί σεξουαλικής παρενόχλησης.

Νομικές Διατάξεις περί Σεξουαλικής Παρενόχλησης
Στην ελληνική νομοθεσία δεν προβλέπεται ειδική ρύθμιση της σεξουαλικής παρενόχλησης. Αντίθετα, στο φαινόμενο αυτό αναφέρονται αρκετές συλλογικές συμβάσεις εργασίας, όπως οι Εθνικές Γενικές Συλλογικές Συμβάσεις της 09.06.1993 και της 25.05.2000, καθώς και ειδικές Συλλογικές Συμβάσεις Εργασίας.
Υπάρχουν όμως ορισμένες διατάξεις της ελληνικής νομοθεσίας που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αστική και ποινική προστασία των θυμάτων της σεξουαλικής παρενόχλησης
Έτσι, εκτός από τις διατάξεις του Συντάγματος σχετικά με τον σεβασμό και την προστασία της αξίας του ανθρώπου, το δικαίωμα ελεύθερης ανάπτυξης της προσωπικότητας, το δικαίωμα στην εργασία κ.λ.π., εφαρμόζονται εν προκειμένω οι διατάξεις του Αστικού Κώδικα περί προσβολής της προσωπικότητας, περί καταχρήσεως δικαιώματος, περί εκπληρώσεως της παροχής όπως απαιτεί η καλή πίστη, περί δικαιώματος επισχέσεως, περί ασφάλειας και υγιεινής των χώρων εργασίας, περί αδικοπραξίας και περί επιδίκασης χρηματικής ικανοποίησης, λόγω ηθικής βλάβης.
Από τις διατάξει του Ποινικού Κώδικα, εφαρμόζονται οι σχετικές με την προσβολή της γενετήσιας αξιοπρέπειας, την ασέλγεια δια καταχρήσεως εξουσίας, την πρόκληση σκανδάλου, την εξύβριση και την εκβίασης

Γιάννης Καρούζος
Δικηγόρος - Εργατολόγος


Όπως αναφέρεται και στο άρθρο ,  η σεξουαλική παρενόχληση  παρατηρείται και σε γυναίκες και σε άνδρες...Επειδή οι καιροί είναι δύσκολοι και  οι συνθήκες εργασίας, από διάφορες απόψεις  χειροτερεύουν, ορισμένα πράγματα που για κάποιους θεωρούνται δεδομένα, ίσως είναι καλό να σταματήσουν...Υπομονή σε όλα τα άλλα, όχι όμως και σ' αυτό!!!

ΑΥΤΟΓΝΩΣΙΑ

Η Αυτογνωσία είναι μια λέξη που όλοι ακούμε ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια. Για μερικούς από μας είναι ξεκάθαρη. Για τους περισσότερους όμως είναι μια ασαφής, θεωρητική έννοια που ενώ ακούγεται  στομφώδης, κι επιβλητική ως λέξη, δεν είναι εύκολο να την συνδέσουμε με την καθημερινή μας ζωή.
Αυτογνωσία είναι η εμπειρική γνώση και η συνειδητή πρόσβαση σε άγνωστες μέχρι χθες περιοχές της σκέψης, των συναισθημάτων και της συμπεριφοράς μας. Δεν είναι ούτε θεωρία, ούτε μια συνθήκη που μπορεί να την πετύχει κανείς μόνος του, με μικρή προσπάθεια, χωρίς οδηγούς, και κυρίως χωρίς ισχυρή επιθυμία, πρόθεση και σκληρή δουλειά με τον εαυτό του. Αντίθετα, είναι μια βιωματική διαδικασία που συνήθως απαιτεί δέσμευση στην επιθυμία μας να γνωρίσουμε καλύτερα και βαθύτερα τον «πυρήνα» του εαυτού μας, την πολυπλοκότητα του, τις αστείρευτες δυνάμεις και τις αφανείς αδυναμίες του.
Η διαδικασία της αυτογνωσίας είναι, στην πραγματικότητα, μια εκπαίδευση σ’έναν καινούργιο τρόπο σκέψης, εμπειρίας και δράσης. Μια βιωματική πορεία εκμάθησης  στη συνειδητή ανοιχτότητα κι εξερεύνηση των τεράστιων πνευματικών και συναισθηματικών δυνατοτήτων που όλοι έχουμε. Μέσα σ’αυτήν την διαδικασία μαθαίνουμε εμπειρικά πως κάθε ξένη γνώση στέκεται εμπόδιο στην ανακάλυψη του εαυτού μας, ενώ αντίθετα, κάθε προσωπική μας συνειδητοποίηση μας φέρνει όλο και πιο κοντά στο εσωτερικό μας κέντρο, στην πηγή της αγάπης και την ευτυχίας μέσα μας.
Το αυτογνωστικό μονοπάτι προϋποθέτει τη γεμάτη πρόθεση (ενσυνείδητη βούληση) απόφαση να μάθουμε να  αφουγκραζόμαστε και να ακολουθούμε την πορεία του ανώτερου μας εαυτού (αυτόν που κάποιοι ονομάζουν «ψυχή»).
Ο δρόμος προς την αυτογνωσία προϋποθέτει την ανάγκη να στρέψουμε την προσοχή μας σε σκέψεις, συναισθήματα, κι επιθυμίες όπως αυτές αναδύονται μέσα από την καθημερινότητά μας. Η αυτοπαρατήρηση και η καταγραφή όλων αυτών των αυθόρμητων σκέψεων, συναισθημάτων κι αναγκών όπως εμφανίζονται στη ζωή μας, μέσα από την καθημερινή μας τριβή με διάφορες πλευρές του εαυτού μας και στις σχέσεις μας με τους άλλους ανθρώπους, είναι ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο προς το αυτογνωστικό μονοπάτι.
Η όλο και μεγαλύτερη απόκτηση συνειδητότητας -δηλ. της δυνατότητας για συνειδητή πρόσβαση στις καθημερινές μας επιλογές, σκέψεις, συναισθήματα, κι ανάγκες: με άλλα λόγια, η ικανότητα του να γνωρίζουμε ανά πάσα στιγμή τι είναι αυτό που σκεφτόμαστε, τι αισθανόμαστε, γιατί δρούμε μ’αυτόν τον τρόπο κι όχι με τον άλλον, γιατί συμπαθούμε αυτό το άτομο και γιατί προτιμάμε να κάνουμε αυτήν την επιλογή κι όχι την άλλη- κατακτείται καθώς στρέφουμε με όλο και πιο ισχυρή πρόθεση την προσοχή μας στις πραγματικές ανάγκες που καθημερινά μας θυμίζει το σώμα μας ότι έχει, μέσα από την ευχαρίστηση ή την δυσαρέσκεια που βιώνει καθώς κάνουμε σημαντικές ή ασήμαντες επιλογές.
Μαθαίνοντας λοιπόν να παρατηρούμε, και να αφουγκραζόμαστε τις ανάγκες κι τις επιθυμίες του σώματός μας, ερχόμαστε σε επαφή με την βούληση της Ψυχής μας: του Ανώτερου Εαυτού μας που πάντα γνωρίζει τι είναι αυτό που χρειαζόμαστε περισσότερο για να είμαστε χαρούμενοι και υγιείς. Σε περιόδους που επιμένουμε να είμαστε αποσυνδεδεμένοι και να αγνοούμε τις ανάγκες τους Ανώτερου Εαυτού μας, επιδιώκοντας συνήθως εγωκεντρικούς -και τις περισσότερες φορές επιφανειακούς- στόχους, τότε η «Ψυχή» μας «σπρώχνει» -μέσα από τις ψυχο-σωματικές ενοχλήσεις που νιώθουμε να εντείνονται και να μας ταλαιπωρούν- στο να συνειδητοποιήσουμε τις βαθύτερες ανάγκες μας, αποσταθεροποιώντας για λίγο την φαινομενικά ήρεμη και εύρυθμη ζωή μας. Αν συνεχίσουμε να αγνοούμε τα «μηνύματα» που μας στέλνει, τότε οι ενοχλήσεις τείνουν να γίνουν μόνιμες επηρεάζοντας αρνητικά την υγεία και την ψυχικής μας διάθεση.
Ένας από τους στόχους που επιτελείται μέσα από την Ψυχοθεραπεία είναι η ίαση της ψυχο-σωματικής μας οντότητας μέσα από την βιωματική εκπαίδευση σε έναν νέο, ουσιαστικό, και πιο υγιή  διάλογο με τον Εαυτό μας, με εργαλείο κυρίως την ανθρώπινη σχέση που αναπτύσσεται ανάμεσα στο άτομο που δυσφορεί ψυχο-σωματικά και ζητά βοήθεια, και τον Ψυχοθεραπευτή. Έναν διάλογο που χαρακτηρίζεται από την ειλικρινή διάθεση να ακούσουμε και να ακουστούμε, να «συναντήσουμε» τις αληθινές μας ανάγκες, να ρίξουμε «φως» στα πιο «σκοτεινά» αλλά και τα πιο «φωτεινά» μονοπάτια της εξελικτικής μας πορείας, να εμπειραθούμε τελικά την αληθινή χαρά της ζωής, που πάντα κρύβετε πίσω από την αποδοχή του αληθινού μας Εαυτού και την συνειδητή απόφασή μας να συμπορευτούμε μαζί με τις πραγματικές του επιδιώξεις & επιθυμίες.

Η ΕΛΛΑΔΑ ΕΙΝΑΙ ΠΛΕΟΝ Η ΧΩΡΑ ΤΩΝ -ΗΝΤΑ

Η ΕΛΛΑΔΑ ΜΠΑΙΝΕΙ ΣΤΗΝ ΤΡΙΤΗ ΗΛΙΚΙΑ

Ο πλανήτης μας γερνά με γρήγορους ρυθμούς και χρήζει επειγόντως ενός δημογραφικού «λίφτινγκ». Τα νέα στοιχεία που έδωσε χθες στην δημοσιότητα το Τμήμα Πληθυσμού του ΟΗΕ έρχονται να επιβεβαιώσουν τις δυσοίωνες προβλέψεις για το μέλλον, καθώς οι συνέπειες της γήρανσης του πληθυσμού θα έχουν τεράστιες κοινωνικό-οικονομικές επιπτώσεις.

Το πρόβλημα όμως αφορά και τη χώρα μας, καθώς βρίσκεται στην πέμπτη θέση της λίστας με τις δέκα πιο «γηρασμένες» χώρες του κόσμου. Μόνον η Ιταλία, η Γερμανία και η Σουηδία έχουν χειρότερες επιδόσεις στον εν λόγω τομέα, ενώ η Ιαπωνία παραμένει σταθερά η «πρωταθλήτρια κόσμου». Βάσει των νέων στοιχείων, σήμερα το 23,4% του ελληνικού πληθυσμού αποτελείται από άτομα άνω των 60 ετών.

Σύμφωνα με τους υπολογισμούς της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας, ως το 2050 ο συνολικός αριθμός των ατόμων τα οποία απαρτίζουν το «κλαμπ» των εξηντάρηδων… και βάλε θα έχει εκτιναχθεί στα 4.101.626 άτομα, επί συνόλου πληθυσμού 10.778.997 ατόμων.

Αυτό θα έχει σημαντικές επιπτώσεις στο θέμα του ασφαλιστικού, ένα από τα φλέγοντα ζητήματα των εκλογών της 16ης Σεπτεμβρίου. Με άλλα λόγια, η μείωση των συντάξεων και η αύξηση των ορίων ηλικίας συνταξιοδότησης θα είναι οι δύο καθοριστικοί παράγοντες των ρυθμίσεων που θα υιοθετηθούν για την επίλυση του ασφαλιστικού στη διάρκεια των επόμενων δεκαετιών.

Σημαντικές θα είναι οι επιπτώσεις και στην οικονομία της χώρας, καθώς οι παραγωγικές ηλικίες (15-59) θα εξελιχθούν σε μειονότητα. Οι ειδικοί στο θέμα πρεσβεύουν ότι μέρος της λύσης του προβλήματος αποτελούν οι μετανάστες.

Ωστόσο, όπως επισημαίνει ο ΟΗΕ, καμία χώρα δεν θα ήταν διατεθειμένη να δεχθεί τόσους μετανάστες όσοι απαιτούνται για να «αντιμετωπιστεί» η κατάσταση. Το πρόβλημα της γήρανσης του παγκόσμιου πληθυσμού δεν είναι νέο. Εκανε την εμφάνισή του στη δεκαετία του ’50, οπότε και συντάχθηκε η πρώτη σχετική έρευνα του ΟΗΕ. Ως κύριες αιτίες θεωρούνται η υπογεννητικότητα (η οποία σε μεγάλο βαθμό οφείλεται και στην υπογονιμότητα) και η αύξηση του προσδόκιμου ζωής, χάρη στη βελτιωμένη ιατρική φροντίδα και την καλύτερη διατροφή.

Σε διεθνές επίπεδο σήμερα τα άτομα άνω των 60 ετών ανέρχονται σε 600 εκατομμύρια. Ως το 2025 ο αριθμός τους θα έχει διπλασιαστεί και θα φτάσει τα δύο δισεκατομμύρια ως το 2050.
Τα μάτια όλου του κόσμου είναι στραμμένα στην Ιαπωνία, καθώς, λόγω του τεράστιου δημογραφικού προβλήματος που αντιμετωπίζει, έχει αρχίσει και μελετά το πρόβλημα εδώ και αρκετά χρόνια. Οπως αναφέρει χαρακτηριστικά ο Ιάπωνας πολιτικός κ. Κουνίκο Ινογκούτσι, πρώην υπουργός Φύλου και Πληθυσμού, «αν η Ιαπωνία βρει την ιδανική λύση, αυτό θα αποτελέσει παράδειγμα για όλες τις υπόλοιπες χώρες, καθώς είμαστε πρωτοπόροι στην αντιμετώπιση του προβλήματος της γήρανσης του πληθυσμού».

Η μέχρι στιγμής πολιτική την οποία ακολουθεί η Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου προσανατολίζεται να δώσει κίνητρα στις γυναίκες να βγουν στην αγορά εργασίας. Παράλληλα εξετάζει το ενδεχόμενο χορήγησης οικονομικής ενίσχυσης στα νεαρά ζευγάρια με χαμηλό εισόδημα, τη δημιουργία περισσότερων κρατικών παιδικών σταθμών και τη μείωση των υπερωριών στους άνδρες, ώστε να βοηθούν και στις δουλειές του σπιτιού. Επίσης, προσανατολίζεται στην αύξηση των ορίων συνταξιοδότησης στους άνδρες από τα 60 στα 65 έτη και όσο ακόμη χρειαστεί στην πορεία.

Το συναίσθημα στην τρίτη ηλικία Στυλιανός-Στέργιος Καπάρος
Ψυχίατρος

Ο καθένας μας μπορεί να αισθάνεται λίγο στεναχωρημένος πότε πότε. Είναι μέρος της ζωής μας. Όταν όμως η ίδια στεναχώρια υπάρχει και μετά από μια καλή ταινία ή από μία επίσκεψη σε συγγενείς, το πρόβλημα μπορεί να είναι λίγο σοβαρότερο.

Η κατάθλιψη στην τρίτη ηλικία, αποτελεί ένα σημαντικό πρόβλημα για τη δημόσια υγεία. Δοκιμάζει τους ηλικιωμένους που πολλές φορές παραμένουν αδιάγνωστοι, και επιβαρύνει τις οικογένειες τους και το κοινωνικό σύνολο. Αυτό που κάνει την κατάθλιψη στην τρίτη ηλικία, τόσο "ύπουλη" είναι το ότι συχνά τα ηλικιωμένα άτομα πάσχουν και από άλλες παθολογικές καταστάσεις, με αποτέλεσμα να μη αναγνωρίζονται εύκολα τα συμπτώματα της κατάθλιψης. Επίσης η θλίψη που αποτελεί το πιο τυπικό σύμπτωμα της κατάθλιψης μπορεί να απουσιάζει ή να είναι λιγότερο έντονη. Ηλικιωμένα άτομα με κατάθλιψη στα οποία απουσιάζει το αίσθημα της θλίψης, παραπονούνται για σωματικές ενοχλήσεις, που δεν μπορούν εύκολα να εξηγηθούν, έχουν άγχος και μπορεί να δηλώνουν ένα αίσθημα έλλειψης ευχαρίστησης στην καθημερινή τους ζωή, που σε έντονο βαθμό μπορεί να πάρει διαστάσεις απελπισίας. Επίσης μπορεί να παρουσιάζουν επιβράδυνση στις κινήσεις τους καθώς και στις γνωσιακές τους λειτουργίες.Τα ηλικιωμένα άτομα επειδή μπορεί να έχουν οικογενειακά, κοινωνικά και οικονομικά προβλήματα, θεωρείται από πολλούς ότι η κατάθλιψη είναι "φυσιολογικό αποτέλεσμα" όλων αυτών των προβλημάτων και έτσι υποβαθμίζεται ακόμα περισσότερο η αναγνώριση και η καταπολέμηση της.

Συμπτώματα της κατάθλιψης

Τα ηλικιωμένα άτομα πολλές φορές δεν παρουσιάζουν τα τυπικά σημεία και συμπτώματα της κατάθλιψης. Έτσι μπορεί να έχουν λιγότερα συμπτώματα και το κυριότερο να μην παραπονούνται για θλίψη ή καταθλιπτική διάθεση αλλά να προβάλλουν κυρίως έντονες σωματικές ενοχλήσεις που δεν μπορούν να εξηγηθούν από τη συνύπαρξη άλλων παθολογικών καταστάσεων. Συνήθως οι ασθενείς αυτοί είναι πολύ λιγότερο διατεθειμένοι να αναφέρουν ψυχολογικά συμπτώματα στους ιατρούς που επισκέπτονται και τείνουν να εμμένουν στις σωματικές ενοχλήσεις. Η συνύπαρξη πολλαπλών παθολογικών καταστάσεων συνήθως αυξάνει τον κίνδυνο της μη αναγνώρισης και αντιμετώπισης της κατάθλιψης. Δηλώσεις όπως "καλύτερα να μη ζούσα" ή "τίποτα δεν ωφελεί πια" πρέπει να οδηγούν σε μια ψυχιατρική εκτίμηση του ασθενή παρά να μένει κανείς σε μια απλή διαβεβαίωση "μην ανησυχείς όλα θα πάνε καλά". Οι ασθενείς πρέπει να ρωτούνται πως αντιμετωπίζουν τα καθημερινά τους προβλήματα, τις υπόλοιπες παθολογικές του καταστάσεις, αν είναι αισιόδοξοι ή όχι για το μέλλον. Το άγχος μπορεί επίσης να αποτελεί ένα σύμπτωμα κατάθλιψης.

Δημογραφικά στοιχεία

Οι περισσότερες μελέτες δείχνουν ότι συμπτώματα κατάθλιψης παρουσιάζονται σε ποσοστό 10%-15% σε άτομα ηλικίας άνω των 65 ετών. Η συχνότητα μείζονος καταθλιπτικής διαταραχής στην ίδια ηλικιακή ομάδα είναι 3%-5%. Τα ποσοστά αυτά είναι κατά πολύ αυξημένα, 15%-25%, σε πληθυσμούς γηροκομείων. Οι κυριότεροι κοινωνικοί και δημογραφικοί παράγοντες κινδύνου για κατάθλιψη στην τρίτη ηλικία είναι: γυναικείο φύλο, έλλειψη οικογένειας, χηρεία, άγαμοι, τα άτομα που βιώνουν καθημερινά ιδιαίτερα στρεσσογόνα γεγονότα, τα άτομα με έλλειψη κοινωνικού δικτύου, καθώς και η συνύπαρξη πολλαπλών παθολογικών καταστάσεων (π.χ. υπέρταση, διαβήτης, καρδιοαγγειακές παθήσεις, καρκίνος, άνοια)

Τι μπορούμε να κάνουμε;

Είναι λάθος να θεωρείται μια καταθλιπτική διαταραχή ως "φυσιολογική και αποδεκτή" της ηλικίας. Οι στόχοι της θεραπείας συμπεριλαμβάνουν 1) Μείωση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης, 
2) Μείωση του κινδύνου επανεμφάνισης, 
3) Καλυτέρευση της ποιότητας ζωής 
4) Μείωση της θνησιμότητας 
5) Μείωση του κόστους θεραπείας. 
Οι δύο κυριότερες κατηγορίες θεραπείας περιλαμβάνουν τις βιολογικές θεραπείες (π.χ. φαρμακοθεραπεία, ηλεκτροσπασμοθεραπεία), και τις ψυχοκοινωνικές θεραπείες. Όλες οι μελέτες δείχνουν ότι με την φαρμακοθεραπεία ένα ποσοστό γύρω στο 60% βελτιώνεται κλινικά σε σημαντικό βαθμό. Τα περισσότερα αντικαταθλιπτικά φάρμακα δείχνουν να είναι σχεδόν το ίδιο αποτελεσματικά στη θεραπεία της οξείας φάσης. Εκεί που διαφέρουν είναι στο φάσμα των παρενεργειών. Πολλοί ιατροί χρησιμοποιούν τώρα πια τα καινούργιας γενιάς αντικαταθλιπτικά που έχουν πολύ καλύτερο προφίλ παρενεργειών, χορηγούνται με ευκολότερα δασολογικά σχήματα, και δεν απαιτείται η παρακολούθηση των επιπέδων τους στο αίμα. Η αντικαταθλιπτική δράση των φαρμάκων συνήθως καθυστερεί να επέλθει στα ηλικιωμένα άτομα σε σύγκριση με νεότερους ασθενείς, και απαιτείται συνήθως 6 με 10 εβδομάδες θεραπείας. Ένας άλλος παράγοντας που παίζει αρνητικό ρόλο είναι ότι τα ηλικιωμένα άτομα πολλές φορές ξεχνούν να πάρουν την φαρμακευτική αγωγή σε καθημερινή βάση.

Ψυχοκοινωνική υποστήριξη

Πολλές φορές οι βιολογικές θεραπείες από μόνες τους δεν είναι ικανές να επιλύσουν όλα τα προβλήματα που σχετίζονται με την κατάθλιψη στην τρίτη ηλικία. Για παράδειγμα άτομα με σημαντικά προβλήματα υγείας, άτομα χωρίς οικογένεια, ή κοινωνική υποστήριξη, χρειάζονται ψυχοκοινωνική υποστήριξη σε συνδυασμό με φαρμακοθεραπεία. Οι κυριότερες ψυχοθεραπείες που εφαρμόζονται στα ηλικιωμένα άτομα είναι η γνωσιακή, συμπεριφοράς, διαπροσωπική και η βραχείας διαρκείας ψυχοδυναμική ψυχοθεραπεία. Η δυνατότητα να σκέπτεται κανείς, να αισθάνεται να έρχεται σε επαφή με τους γύρω τους, να νιώθει χρήσιμος να χαίρεται την καθημερινή ζωή, να αγαπά και να προσφέρει, να αισθάνεται υπεύθυνος για τον εαυτό του, αποτελούν πολύτιμα στοιχεία ανθρώπινης συμπεριφοράς που οι ηλικιωμένοι πασχίζουν με κόπο να διατηρήσουν. Η έγκαιρη διάγνωση και αντιμετώπιση της κατάθλιψης μειώνει τα συμπτώματα, συνεισφέρει στη μείωση του πόνου σε συνυπάρχουσες παθολογικές καταστάσεις, κάνει πιο λειτουργικό το άτομο, τόσο σε ατομικό, οικογενειακό όσο και σε κοινωνικό επίπεδο, μειώνει τις γνωσιακές δυσλειτουργίες και διευκολύνει τον ιατρό στην αντιμετώπιση των συνοδών παθολογικών καταστάσεων.